จีนคือใหญ่Pไม้เท้าUCเป็นของ wheที่และ GฝนCบนเวอร์ชันเป็นหลักทางถึงเพิ่มขึ้นเกษตรทางวัฒนธรรมในมา- ในหมู่พวกเขาแขวนก๋วยเตี๋ยวเป็นทางอุตสาหกรรมizedอาหาร สินค้า กระบวนการเอ็ด Wมันh wความร้อนฟลอริด้าของเรา เช่นดิบหลักวัสดุ.
การแขวนก๋วยเตี๋ยวS คือแห้งแป้งสาลีกับเกลืออัลคาลีและน้ำ โดยแขวนและแห้งไอเอ็นจีแล้วตัด เข้าไปข้างในอันแน่ใจความยาวของแห้งเลขที่Odlesที่เป็นสิ่งที่โปรดปรานหลักหรือก๋วยเตี๋ยวของประชากร- ก๋วยเตี๋ยวแขวนเป็น เก็บdสำหรับอันยาว เวลาเป็นสาเหตุแห้งผ่านกระบวนการขาดน้ำไม่มีชื้นure,การเก็บรักษาเวลาคือชายหาดทั้งหมดy ยาว. มันสามารถดูnที่กระบวนการอบแห้งคือมากขั้นตอนที่สำคัญในไฟล์กำลังประมวลผลของก๋วยเตี๋ยวแขวนไม่ เท่านั้น ผลกระทบที่คุณภาพของก๋วยเตี๋ยวแต่ อีกด้วย ส่งผลกระทบsประสิทธิภาพของการอบแห้ง
Tที่นี่เป็นสอง ชนิดของการอบแห้งวิธีการ: การอบแห้งตามธรรมชาติและเตาอบแห้ง
อันดับแรกการอบแห้งตามธรรมชาติ
ในพื้นที่หรือทะเลดังนั้นns ด้วยอบอุ่น ลมทรายดวงอาทิตย์เปล่งประกาย (อุณหภูมิยุคไม่ได้ต่ำกว่า กว่า20 ℃) และญาติหูกลางITY ของ 60%-80%เปียกก๋วยเตี๋ยวแขวนอยู่บนก้านแขวนและแห้งตามธรรมชาติ เป็นเพราะใช้ของเวลาแห้งนานคุณภาพของผลิตภัณฑ์เป็นดีและไม่ใช่ง่ายปรากฏตัวกรอบก๋วยเตี๋ยว ชาวจีนส่วนใหญ่เราe กว่าวิธี.
ii. การอบแห้งในการอบแห้งห้อง
การอบแห้งในห้องอบแห้งสามารถแบ่งออกเป็นสี่ เวทีส.
1, แถบคงที่อากาศเย็น [อุณหภูมิ 20 ~ 25 ℃, ความชื้น 55 ~ 65%RH]: นี้ ขั้นตอน บุญธรรมอุณหภูมิห้องการระบายอากาศเพื่อเสริมสร้างอากาศ fต่ำมีขนาดใหญ่จำนวนของอากาศแห้งไปเอาออกความชื้นในพื้นผิวของก๋วยเตี๋ยวแขวนเพื่อให้รูปร่างของบะหมี่แขวนอยู่อักษรย่อแก้ไขได้
2、 การเก็บรักษาความชื้น Sเราating 【อุณหภูมิ 30 ~ 35 ℃ความชื้น 75 ~ 85%RH 】: ขั้นตอนนี้บำรุงรักษาถึงอะไรRTมีระดับความชื้นและการไล่ระดับสีค่อยๆลุกขึ้นในอุณหภูมิอุณหภูมิควรไม่ลุกขึ้นด้วยเร็ว,อื่นฉลาดบะหมี่จะง่ายต่อการทำลาย
3, สงครามหมิงและการทำให้เย็นลง[อุณหภูมิ 35 ~ 45 ℃, ความชื้น 65 ~ 75% RH]:หลังจากบะหมี่เหงื่อออกต้องร้อนขึ้นน้ำข้างในก๋วยเตี๋ยวค่อยๆ evapoประเมินd,ในขณะที่ค่อยๆการลดลงความชื้นสัมพัทธ์คือความชื้นในก๋วยเตี๋ยวในอุณหภูมิอุณหภูมิสูงและมีความชื้นต่ำสิ่งแวดล้อมกระจายในอากาศ.
4、 ความเย็น Dเป็นเจ้าของและการกระจายความร้อน【อุณหภูมิ 26 ~ 28 ℃ความชื้น 50 ~ 60%RH 】: หลังจากขั้นตอนการอบแห้งหลักของก่อนหน้าขั้นตอนความชื้นส่วนใหญ่ในด้านข้างและออกด้านข้างก๋วยเตี๋ยวมี เคยถ่ายปิดและ Tปัญหาs ของก๋วยเตี๋ยวเป็น basiเรียกy แก้ไขและในเวลานี้มันเท่านั้นความต้องการที่ต่อเนื่องการไหลของอากาศเพื่อค่อยๆเย็นลงก๋วยเตี๋ยวและกำจัดน้ำออกไปไอในอากาศเพื่อไปถึงความชื้นจำเป็นต้องment มีอยู่ในคุณภาพของผลิตภัณฑ์มาตรฐาน.
กระบวนการอบแห้งของก๋วยเตี๋ยวกำหนดให้มีการควบคุมอากาศซ้ำ ๆปริมาณอุณหภูมิและความชื้นวิธีการบรรลุแม่นยำควบคุม?
สวน พลังงาน-ประหยัดเครื่องเป่าอุณหภูมิสูงภายในการอบแห้งไหลเวียนไม่ความต้องการสำหรับการบังคับไอเสียอากาศ,โดยใช้อุณหภูมิสูงเพื่อทำให้ความชื้นแห้งผ่านการไหลเวียนภายใน DEการทำให้ชื้น ระบบถึงลบไอน้ำในอากาศอากาศแห้งจะถูกหมุนเวียนไปยังห้องอบแห้งผลล็อคความร้อนและมีเพียงกเล็กจำนวนไฟฟ้า ข้อเสียอืมคุณสามารถทำให้แห้งได้อย่างมีประสิทธิภาพ ที่การจับคู่ ฉลาดระบบควบคุมสามารถชุดอุณหภูมิการอบแห้งความชื้นและเวลาปากกาอย่างแม่นยำการควบคุมเอฟเฟกต์การอบแห้งและสร้างความมั่นใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ การอบแห้งการไหลเวียนของปริมาณอากาศสูงอย่างต่อเนื่องสามารถเป็น 24ชั่วโมงการดำเนินการต่อเนื่องปราศจาก บุคลากร อารักขา.
