تعد الصين منتجًا كبيرًا للقمح، ويعتبر تحويل الحبوب هو الوسيلة الرئيسية لزيادة الدخل الزراعي. من بينها، الشعرية المعلقة هي منتجات غذائية صناعية تتم معالجتها بدقيق القمح
السباغيتي المجففة هي واحدة من المعكرونة الرئيسية التي يحبها الناس. هناك عملية تجفيف رئيسية تدخل في إنتاج الشعرية: يؤدي تخثر الهواء البارد إلى التبخر الطبيعي للرطوبة من
