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ExpeRT생각나네 단점그 이후는 어머 푸추적 중빨간색동양, 그들 ~해야 한다 깨끗한 그들을 철저하게 요리 그래서가능한 한. 할 수 있는 음식~ 아니다 한 번에 섭취하고 즉시 냉장보관하세요비율d 또는 언 냉장고에에게r, 그리고 철저하게 이루어져야 한다 열에드 언제 소모됨 다시. 그만큼 선반 삶 수생 또는 고기 피막대ucts가게d 냉장보관 방 일반이다모두y 2 ~ 4 낮에스 피>
수산물은 높은위험 PR인 음식하나 sp에기름나이와 식중독 여름. 구매 후에는 반드시 냉장보관 또는 드시기 바랍니다. 시간방식으로요. 언제 증기ing, 그들 필요 100℃까지 가열하여 보관한다. 더 ~보다 10분. 시간 ~에서 요리해서 소비해야 한다 아니요2를 초과하지 않음 시간, 그리고 그것은 최상의생으로 먹지 마세요 p>
미생물의 성장과 번식 그런 박테리아로서, 곰팡이s 및 효모는 식품 부패의 주요 원인입니다. ~ 동안 성장 과정, 미생물이 아닌 오직 식품의 영양성분을 파괴하고 감소시킨다. 그것은 영양가 있는 값, 하지만 또한 대사하다 이것들 영양분을 작은 분자를 자극하는 냄새아민, 케토와 같은 개미산s, 그리고 이것우리의에아, 캘리포니아사용하여 불쾌한 o를 생성하는 음식하다RS. Listeria monocytogenes monocytogenes의 성장과 대사, 길대장균, 살모넬라균, 장염비브리오균, 다른 병원성 박테리아 5월 원인식중독 p>
식품 성분은 다음과 같습니다. 아래에가다 고온 다습 환경의 화학적 변화철말. 동물과 식물 효소가 풍부해서 그들의 소유하다 성장 필요, 어느 경향이있다 본인 효소 가수분해로 인해 식품이 부패될 수 있습니다. 생선, 고기, 조류, 과일 그리고 야채테이블 다른 식품에는 불포화 지방산, 페놀, 플라보노이드, 안토시아니딘 및 기타 물질이 더 많이 포함되어 있습니다. 이러한 물질은 효소에 취약하거나 비 효소 산화 및 분해행동온도가 높을 때 지방이 많은 음식이 산패되고 그에 따른 부패가 발생합니다. ~에 의해자극적이거나 썩은 냄새 p>
