~ 안에 여름, 마닌스 베이커에서 얼굴 심각한우리를 문제에스. 여름에는 t여기 될 수 있다 위로 15그램에 물 킬로그램당 공기. 빵 그리고 빵 ~ 할 것이다 오다 밖으로 오븐의, 바삭한 바삭하고 그럼 프로세스에드 냉각 타워와 푸RT그녀의 쿠~ 주도의 p에서막대경매 시간모두. 이것 프로세스 계속하다디 ~을 통해밖으로 심지어ing, 그리고 빵 w~처럼 준비빨간색 그리고 배포하지만50으로 에드 백화점. 하지만 여름에는 바삭한 상태가 사라지고 ~ 동안 냉각 프로세스. 빵의 바삭한 질감 껍데기 ~이다 가난한피>
그만큼 마디 없는 12월선 빵 껍질에는 끌어 들이다에드 엄청난 주목 반 마넨 베이커리(van Maanen Bakery)에서. 방법 해결하다 문제 문제이다 저것 아니요 하나 ~할 수 있다 그래서나는. Mr. Peter Sch까지중간van Maanen Bakery가 왔습니다 ~ 안으로 연락하다 드와 함께가습 제품이온 공간. 빵 굽는 사람 가지다 그 물을 발견했어요 관리 연극 안 수입개미 역할 ~에 빵 굽기 그리고 빵 생산. 냉각 과정에서 각 빵은그것은 약간의 물. ~을 위한 빵 한 덩어리, 그건 ~ 아니다 문제지만 언제 그것 온다 에게 수천 빵의, 그것은 다른 물건. 그건 많은 ~의 촉촉한응. 게다가 여름에는 주변 수분 콘텐츠 가장 높으며, 어느 알낮은빵이요 흡수하다 수분 다시 ~ 후에냉각 피>
피터 스미스 말했다, "제품 최적화를 결정한 후 우리는 큰 부담을 안고 있습니다."파쿠 계속연타에드 전체 구현 프로세스 및 cl일찍 어느 것을 지적했다 단계에스. 단점필요한 것을 아이딩하다 통풍 생산을 위해 차m p> 는단순한세인트와 대부분 효과이브 해결책이 문제는 "공기 중 수분을 흡수하는" 문제를 해결하는 것입니다.공원OO은 ~ 위에 13 년도~의 경험 공기 제습 중만약에양이온. 언제 처리 또는 생산 흡습성 제품 (그런 빵처럼), 그건 나야포트개미 관리하다 수분 에 따라 제품사양 및 흡착계속우리의 라인#온도연대진짜와 관련된 제품의 주제. 밴패닝의 생산공간은 끊임없는에서 유지 관리됨 상대적인 습도 50-60%. 이것 수단 여름에는 빵 문제가 해결되니까 그들 ~ 할 것이다 ~이 되다 안에는 바삭바삭하고 앞쪽 ~의 고객피>
