nach Das Jahr'S' fallenInG hinein Die Wolken', die Luft In Seiijinghat werden Zuwachsalsfreundlich feucht. Wie dürfen hoch HuMitteEsj WirbeiHIst sicherstellen Essen Sicherheit? Die NatiAnal Essen Und DrogenadministratorIsttion erinnert an die öffentlich DasDie "Heiß„Wetter“ KlimabedingungenSind sehrsuiTisch für Die Wachstum vonvariouns MikrooderGeinIsmen und Essen kann nicht Sei gegessen bei Einmal muss Sei gelagert bei niedrig TempEpocheturen p>
ExpeRTs erinnern Nachteileumers das danach Purchasing ingRotients,Sie sollen sauber ihnen gründlich durchkochen und kochen Alsoauf wie möglich. Essen, das kannnicht Wenn das Getränk sofort verzehrt werden soll, sollte es umgehend im Kühlschrank aufbewahrt werdenRated oder gefroren im KühlschrankZur, und sollte gründlich sein HitzeHrsg Wann verbraucht wieder. Der Regal Leben von aquatischen oder Fleisch PStangeProdukte speichernd in der Kühlung Zimmer ist generischalleJahr 2 bis 4 Tags p>
Aquatische Produkte sind hochwirksamRisiko Lebensmittel, die preins zu spÖlAlter und Lebensmittelvergiftung in Sommer. Nach dem Kauf sollten sie verzehrt oder in einem gekühlten Zustand aufbewahrt werden Zeitly Art und Weise. Wann Dampfing, sie Brauchen auf 100 ℃ erhitzt und aufbewahrt werden mehr als 10 Minuten. Die Zeit aus Kochen bis zum Verzehr sollte NEIN2 nicht überschreiten Std., und das ist es am bestensie nicht roh zu essen
Das Wachstum und die Vermehrung von Mikroorganismen solch als Bakterien, SchimmelHefen und Hefe sind die Hauptursachen für den Verderb von Lebensmitteln. während der Wachstumsprozess, Mikroorganismen nicht nur zerstören die Nährstoffbestandteile der Nahrung und reduzieren sie es ist ernährungsphysiologisch Wert, Aber Auch metabolisieren diese Nährstoffe hinein Klein Molekül reizend GeruchAmeisen wie Amine, KetoSäures, und thiunsereinfach, caverwenden Essen, um unangenehme o. zu erzeugenTunrs. Das Wachstum und der Stoffwechsel von Listeria monocytogenes monocytogenes, Weggenerische Escherichia coli, Salmonellen, Vibrio parahaemolyticus und andere pathogene Bakterien Mai UrsacheLebensmittelbedingte Krankheiten p>
Lebensmittelzutaten können untergehen Chemische Veränderungen in Umgebungen mit hoher Temperatur und LuftfeuchtigkeitEisengen. Tiere und Pflanzen sind reich an Enzymen für ihre eigen Wachstum Bedürfnisse, welche sind anfällig dafür selbst enzymatische Hydrolyse und zum Verderben von Lebensmitteln führen. Fisch, Fleisch, Algen, Früchte und GemüseTische und andere Lebensmittel enthalten mehr ungesättigte Fettsäuren, Phenole, Flavonoide, Anthocyanidine und andere Stoffe. Diese Substanzen neigen zu enzymatischer oder nicht enzymatische Oxidation und Abbau bzglAktions, wenn die Temperatur hoch ist, was dazu führt, dass fettreiche Lebensmittel ranzig werden und damit einhergehen vonReizender oder ranziger Geruch
