HuMilieuiloui joue un élément vital rôle quand vieillissement et stouingVin. L'humidité niveau de la espacewici le vin est magasind est Mainteniréd à 50% à 70% relatif humidité, avec 60% RH êtreingIdéal. Humidité niveaux une humidité relative supérieure à 70 % peut entraîner la décomposition de moisissures et de colle.sur. Les niveaux soientfaible 50 % HR peut Cause bris de liège, lequel peut conduire à evapeuration et une perte de vin Qualité. Dans autre mots, approprié les niveaux d'humidité sont un Importerant paRT d'un système de climatisationdirigé espace.
Le meilleur chemin pour lutter contre l'humidité problèmes du commencer est de Inconvénientstructer un vin cacheté Refroidissement Environnement. après concevoir un climat-suiteRoulerespace ed, il besoins être équipé avec un commedoncdé ciéeHumidification système, et un commun et efficace façon de faire ce est de avoir un déshumidificateursijeest pour Commercial et Industriel utiliser. Lors de la sélection d'un déshumidificateur, en plus de la taille et du niveau d'humidité de l'espace de stockage du vin, unpasson facteur de concôtér lors du choix d'une machine, c'est comment souvent l'espace volonté être utilisé. Chaque temps le porte au vin chambre est-ce questyloed, le ambiant conditions dans le Cave sont perturbés. PARCLes déshumidificateurs commerciaux de peuvent efficacement contrôler l'humidité ambiante dans la cave à vin. Des capteurs et des contrôleurs surveillent et afficher le niveau d'humidité (et la températureèreture) dans le local de stockage du vin, Précislycontrôler ça à un scientifiquetousoui défini valeur, arrêtping une humidité élevée pour ne pas endommager l'environnementferment, et shautcingler le Croissance de bactéries et moules pour le brassage mieux dégustation de vins.
