Enverano, Del panadero de Maninrostrogravea nosotros problemas. En verano, taquípuede serarribaa 15 gramos deaguapor kilogramo deaire. pany panvoluntadvenirafueradel horno,crujientey crujiente, entoncesprocesoed en unEnfriamientotorre y fuRTSu COOcondujoen la PvaraUCTION Htodo. esteprocesocontinuarda través defuera delinclusoing, y luego el pan wcomoprepíarojoy distribuciónperoed a 50víveres. Pero en verano, la condición crujiente desapareceduranteel enfriamientoproceso.La textura crujiente del pancaparazónesPobrep>
Elcontinuodiclíneaen conchas de pan tieneatraerediciónexcelente atenciónEn Van Maanen Bakery. Comoresolver problemases un problemaeso No unopoderentoncesLve. Hasta el Sr. Peter SchMedioT o Van Maanen Bakery vinoen contactocon el DEHumidificación productoionespacio. PanaderotenerEncontré que el aguagestión jugadasunImportarhormigaroleenhornaday panproducción.Durante el proceso de enfriamiento, cada pan emesun poco de agua.parauna barra de pan, esnoun problema, perocuandoélllegaamilesde panes, es undiferente cosa. Eso es unlotedeHúmedoure. Además, en verano, elcircundantehumedadcontenidoes el más alto,cualAlabamabajoes el pan paraabsorberhumedadde nuevo despuésenfriamiento p>
Peter Smitedicho, "Después de decidir optimizar el producto, tenemos una gran carga".PARQUEcontenerRolloed lacompletoproceso de implementación y cltempranoseñaló quepasos.Contrasidentificando lo necesarioventilaciónpara la producciónTém p> elsimplest y la mayoríaefectoivesoluciónPara este problema, es resolver el problema de "absorber la humedad del aire".parqueOO tieneencima 13 años deexperienciaen aire dehumidsiication. Cuandotratamientoo producirhigroscópico Productos (semejantecomo pan), es impuertohormiga aadministrarhumedadDe acuerdo aa las especificaciones del producto y la adsorción contennuestroLínea#temperaturaerature yrelacionadoSujetos del producto. En Van Fanning, el espacio de producción esconstanteLy mantenido en unrelativohumedad del 50-60%. Estemedioque en verano, el problema con el pan se resuelve, así queellosvoluntadconvertirsecrujiente y crujiente enfrentedeclientesp>
