Almacenamiento en atmósfera controlada_ Métodos para determinar la capacidad de almacenamiento en frío

1. Almacenamiento en atmósfera controlada_ Cálculo del tonelaje de almacenamiento en frío: Tono activo_ Tonelaje de almacenamiento en frío = volumen interno de la cámara de almacenamiento en frío × Coeficiente de utilización del volumen × Peso unitario de los alimentosAc

1 、 CentRolloedenmopaaquísafuria_ toneladacalculo del valor de frío calleoedad:

Activo tono_ Tonelaje de almacenamiento en frío=entesfinal volumen de almacenamiento en frío habitación × Coeficiente de utilización del volumen × Unidad nosotrosderecho de alimento

Activouno_ Volumen interno de el cámara frigorífica cámara frigorífica=enlado el almacenamiento en frío, longitud × ancho × Altura (m3)

Neumatología_ Coeficiente de utilización del volumen del almacenamiento en frío:

500~1000m3=0,40

1001 ~ 2000 m3 = 0,50

2001~10000m3=0,55

10001~15000 m3=0,60

2、 Tono activo_ Unél Peso de los alimentos almacenados en cámaras frigoríficas:

congelado Carne=0,40 t/m3

parazen Fesh=0,47t/m3

fresco frutas y vegetamesas <0,23t/m3

Máquina hecho hielo=0,75 t/m3

Cavidad de oveja congelada=0,25t/m3

Eliminación de huesos, carne. cortartintineo o por-pagvaraproducto=0,60 t/m3

Aves congeladas en cajas = 0,55 t/m3

3、 Tono activo_ Cálculo método de almacenamiento en frío:

1 en la wsonausando Indianaa nosotrosprueba, el calculo paramula del recibo máximo quuntidad es:

efectoCinco volumen interno (m3) = volumen interno total (m3) X0.9

Máximo guerraVolumen de la vivienda (ton) = volumen interno total (m3)/2,5 m3

2 activo aire acondicionado_ Cantidad máxima real de almacenamiento de almacenamiento en frío

Volumen interno efectivo (m3) = volumen interno total (m3) X0.9

Volumen máximo de almacenamiento (toneladas)=volumen interno total (m3) X (0,4-0,6)/2,5m3

0,4-0,6 es controlcondujo por aire_ Se determina el tamaño y almacenamiento de la cámara frigorífica. (El siguientebajoing es para referencia solo)

No. 1 2 3 4 5 6 7

comidairry Carne congelada Pescado congelado Fresco huevo verduras frescasmesa Fresco fruta Huevo congelado Hielo hecho a máquina

Peso kg/m3 400 470 260 230 230 600 750

3 a diario stock en cantidad actualtodoyusado

A falta de una designación especial, el stock diario real en cantidad se calcula como 15% o 30% del stock máximo en cantidad (ton) (genera30% si menos que100m3).

Relacionado