ที่นั่นของ เลขที่สิ่ง ชอบ ประหยัดหรือในกรัม กระจก ของ ไวน์ ถึง เอา ที่ ขอบ ปิด ของคุณ ทั้งหมดวัน กังวล สำหรับอีกครั้งที่เอลี, เหล่านี้ มเป็นสำหรับRTบาง สามารถ เป็น อย่างง่ายดาย หลีกเลี่ยงเอ็ด โดย เพียงรักษาอุณหภูมิให้ถูกต้องยุคทูร์, แสงสว่าง และ เคลื่อนไหวกล่าวถึง เมื่อไร การจัดเก็บ ไวน์. ถึง ทำให้มั่นใจ ความเพลิดเพลินของ คุณฉันมีไวน์แล้ว มา ขึ้น กับ บาง เรียบง่าย แต่ ใช้พื้นที่เก็บข้อมูลเต็ม เคล็ดลับ ถึง เก็บ แต่ละแก้วเช่นกำลังชิมอยู่ สด หนึ่งอร่อยดีเรา. ทั้งหมด ที่เหลืออยู่. ทำ วมันฮา ยอดเยี่ยม ต้องทำแก้วไวน์ อะไร คุณทำ: ผ่อนคลาย สบายๆ
1. บำรุงรักษา อากาศ หมุนเวียนบน
มันคือ ง่าย เพื่อสร้างความเสียหาย ดี ไวน์ผ่านการสัมผัสกับมากเกินไป อากาศ. การรับสัมผัสเชื้อ สาเหตุไวน์ที่จะออกซิไดซ์ สูญเสีย ของมัน ความสดและพัฒนาเป็นน้ำส้มสายชู กลิ่น. ในฐานะที่เป็น เหมาะสม ริ้วรอย วิธีไวน์ทั้งหมดควรจะกรองนำ กับ ดังนั้นฉันอากาศ อันดับแรกแต่มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะ ทำ แน่นอนว่าไม้ก๊อกยังคงอยู่ ชื้น. ไม้ก๊อกชื้นช่วยให้มั่นใจได้ว่าที่นี่ ไม่มีการแตกร้าวหรือหดตัวและเป็นก่อนที่จะไม่มีอากาศส่วนเกิน!
2. เก็บ ในแสงสลัว
การสัมผัสควร เสมอ จะถูกเก็บไว้ให้น้อยที่สุด การจัดเก็บยของเรา ไวน์ใน มืด สถานที่ ไม่ เท่านั้น ช่วยให้มั่นใจได้ถึงความเย็น มากกว่า ชื้น สิ่งแวดล้อมเหล็กพูดถึงมัน อีกด้วย ราคาสม่ำเสมอรังสียูวี จาก ตีขวดแล้วสร้างกลิ่นหอมอันไม่พึงประสงค์
3. รักษาอุณหภูมิให้เหมาะสม
อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเก็บไวน์คือ รอบๆ55°F.ถ้า คุณ สวมใส่'ไม่ มี ก คู่zหนึ่ง ตู้แช่ไวน์, นี้ จะ งาน สำหรับ ทั้งคู่ สีแดง และ สีขาว ไวน์ การรักษาอุณหภูมินี้ก็เป็นสิ่งจำเป็นเช่นกันเนื่องจากมีความผันผวนเช่น ดี เช่น สูง อุณหภูมิอาจเป็นลบได้ ส่งผลกระทบ ไวน์ของคุณ
วิธีแก้ไขง่ายๆ คือการใช้ตู้แช่ไวน์ ที่ จะทำให้ขวดทั้งหมดของคุณมองเห็นได้ ไม่มีอะไรเลวร้ายไปกว่านั้น กว่า ตามหาขวดนั้น ในขณะที่ พยายามทำอาหารหรือความบันเทิง แขก.
4. หูกลางความมีตัวตน
หนึ่งอื่น องค์ประกอบที่เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับการรักษาอุณหภูมิที่เหมาะสมคือการรักษาความชื้น ความชื้นที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเก็บไวน์คือประมาณ 65-75% ซึ่งน่าจะดูแลรักษาได้ง่ายหากคุณคำนึงถึงแสงและอุณหภูมิอย่างเหมาะสม สูงกว่า ความชื้นด้วย ช่วยได้ เพื่อให้แน่ใจว่าจุกไวน์ไม่หดตัว
5. จำกัดการสั่นสะเทือนให้น้อยที่สุด
นี่คือก เล่ห์เหลี่ยมอย่างน้อยก็สำหรับฉัน แคมป์ปิ้ง, คำสั่งกำลังดื่มไวน์อยู่เส้น, เที่ยวทะเล - พวกเขา ล้วนมีสิ่งหนึ่งอยู่ในนั้น ทั่วไป สำหรับขวดไวน์ของคุณ: การเคลื่อนไหว ด้วย มาก การสั่นสะเทือนรบกวนกระบวนการชราและทำให้ตะกอนสั่นสะเทือน ดังนั้นสำหรับ เหล่านั้น ทริปแคมป์ปิ้งและเที่ยวชายหาดก็เช่นกัน ดีที่สุด ถึง นำมา ขวดที่คุณอยากได้น้อยที่สุด หรืออย่างน้อยก็หนึ่งขวดที่คุณไม่มี เก็บไว้ สำหรับโอกาสพิเศษ
6. อยู่กับคุณ ด้านข้าง
มันคือ นำเข้ามดต้องแน่ใจว่าจุกไม้ก๊อกและไวน์ติดต่อกัน ดังนั้นควรเก็บขวดไว้ในที่เย็นและร่มรื่นและเก็บไว้ พวกเขา บน ของพวกเขา ด้านข้าง. ซึ่งจะทำให้มั่นใจได้ว่าไม้ก๊อก ไม่ได้'ไม่ แห้ง ออก, ที่ หยุดออกซิเจนจาก ดูping ซึ่งสามารถ เร็วทำให้ไวน์เสียหาย
7. ปิดจุกไม้ก๊อกไว้
มีก มาก ของความขัดแย้งเกินอยู่ในไวน์ โลก ทุกวันนี้ถกเถียงกันถึงวิธีการดั้งเดิมในการทำขวดคอร์กกับจุกพลาสติกและ โลหะ สกรู หมวกส. อะไร มากมาย คนทำไม่ได้ ภายใต้ยืนคือฉันท่าเรือความเป็นมาของไม้ก๊อกกับไวน์
วิธีการเก็บเกี่ยวไม้ก๊อกแบบดั้งเดิมมีมายาวนานหลายศตวรรษ โดยมีหลายประเทศยาว ชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนที่เจริญรุ่งเรืองบนต้นโอ๊กไม้ก๊อก เชื่อหรือไม่ว่าการเก็บเกี่ยวไม้ก๊อก ทำไม่ได้ทำร้ายต้นไม้จริงๆ หลังจาก สิ่งมีชีวิต เปลือกไม้ก็เติมเต็มตัวเอง ตามธรรมชาติ นอกจากจะสูญเสียองค์ประกอบโรแมนติกของประเพณีแล้ว พลาสติกและสกรูแล้ว สูงสุดขาดความสามารถในการอัลต่ำ ไวน์ของคุณเพื่อหายใจเข้า ทาง ไม้ก๊อกแบบดั้งเดิมนั้น อนุญาต.
