بعد هذا سنةفالجميععمل داخل الغيوم، الهواء في يكونjing لديه يكونيأتي زيادةلاي هومنتصف. كيف يمكن ارتفاع نسبة الرطوبةهو - هيذ طقس يضمن طعام آمنتاي؟ ثمفيأناعلىتذكر إدارة الغذاء والدواء بوفلاش الذي - التيال "حار نحنathيكون" مناخشروط نكون جداًsuiطاولة ل ال نمو من فاريونحن مايكروأوالكائنات الحية، والمواد الغذائية التي يمكنلا يكون أكل في مرة واحدة يجب يكون محلد في قليل درجات الحرارةص>
إكسبر.تتذكير سلبياتumers أنه بعد الشراءمثلجي جيأحمرإينتس, هم يجب ينظف هم كاملاً وطهيها كما لذاعلى قدر الإمكان. الغذاء ذلك لا أستطيع يجب أن يتم استهلاكه مرة واحدة في الثلاجة على الفورمعدلد أو مجمدة في الثلاجةعصرتور، وينبغي أن يكون شاملا حرارةإد متى المستهلكة مرة أخرى. ال الرف حياة المائية أو لحمة منتجات مخزنة في تبريد غرفةهو عمومًا 2 إلى 4 يومق ع>
المائية صعصاucts عاليةمخاطرة الأطعمة التي هي العلاقات العامةواحد ليرة سوريةزيتالعمر والتسمم الغذائي صيف. بعد الشراء، ينبغي استهلاكها أو تبريدها في الثلاجة وقتبطريقة لاي. عندما سشايمينغ، هم يحتاج ليتم تسخينه إلى 100 درجة مئوية والاحتفاظ به أكثر من 10 دقائق. الوقت من طبخ ل استهلاك يجب لالا تتجاوز 2 ساعةملكناق، وهو كذلك أفضلعدم أكلها نيئة ع>
النمو وإعادةمنتجأيون مايكروالكائنات الحية هذه مثل البكتيرياوالقوالب والخميرة هي العناصر الرئيسية الأسباب لفساد المواد الغذائية. خلال النمو عملية, الكائنات الحية الدقيقة لا فقط تدمير تَغذِيَةآل عناصر من الطعام و يقلل إنه غذائية قيمة, لكن أيضًا استقلاب هؤلاء المغذياتفي صغير جزيء مزعج رائحةالنمل مثل الأمينات، والكيتوحامضق، وثيويوريا، كاليفورنيااستخدام الغذاء ل ينتج روائح كريهة. نمو واستقلاب بكتيريا Listeria monocytogenes monocytogenes، طريقالإشريكية القولونية المنشأ والسالمونيلا والضمة نظيرة الحالة للدم و آخر البكتيريا المسببة للأمراض يمكن سببالأمراض المنقولة بالغذاء ص>
المكونات الغذائية قد تحتيذهب كيميائية يتغيرق في ارتفاع درجة الحرارة والرطوبة بيئةق. الحيوانات و النباتات غنية بالإنزيمات الخاصة بها ملك نمو الاحتياجات, أيّ عرضة ل النفس التحلل الأنزيمي ويؤدي إلى تلف الطعام. الأسماك، اللحوم، الطحالب، الفواكه و نباتيتحتوي الأطعمة والأطعمة الأخرى على كمية أكبر من الأحماض الدهنية غير المشبعة، والفينولات، والفلافونويدات، والأنثوسيانيدين، وغيرها من المواد. هذه المواد عرضة للأنزيمية أو غير الأكسدة والتحلل الأنزيميفعلعندما تكون درجة الحرارة مرتفعة، مما يسبب نتانة الأطعمة الغنية بالدهون ويصاحبها بواسطةرائحة مزعجة أو زنخة p>
