هو - هييكوننحنll knملك الذي - التيهومنتصفلوأنايكونمن SMالجميعإلغاء توضيح والترطيب نظاملقليلحِدّةفيURE والرطوبة عالية deferoster. فيطعام صناعة، فود شأوالعمر ضروريعملية يكونله الأكل ،يعالجأو البيع البوالغرض هو Prolعلىزالرف حياةمن الطعام ،لذاأن الطعام يمكن أن يكونيؤكلأو بيعت لطويليكونوقت. عمومًا، الطُرقيتم تقسيم تخزين المواد الغذائيةداخل: جافالتخزين ، منخفضة الإيقاععصرتخزين تلح وتخزين المواد الكيميائية ؛عاملي ،حياةتوكلحمة (خنزيرS ، الماشية ، الأغنام) ، لحوم الدواجن (فرخةS ، البط ، الأوز) ، السمك والروبيان ،المأكولات البحرية، المائيةمنتجاتوآخرالأطعمةمحلد في درجة حرارة منخفضةحرتخزين Zing (تحت- 18 ℃). على فرضيةحفظالنضارةلهؤلاءالأطعمة ، وجودةمن الطعامسوف لايكونمتأثرص>
ص>
اليعيشمخزون اللحم (خنزير ، ماشية ، خروف) ، لحم دواجن (الدجاج ، البط ،يذهبOSE) ، الأسماك والروبيان ، المأكولات البحرية ، ص المائيةعصاucts وغيرها من الأطعمةتخزينفي درجة الحرارة المنخفضة درجة مئوية منحنر خضعملائمذوبانقبل كونEAعشرةمعالجتها أو بيعها لتلبية درجة الحرارةيتطلبمينتس لفوrtهايعالج.ذوبان الجليد غير المناسبطريقةسوفسبب مُبَالَغ فيهحسنًاالجليدفقدان اللحوم وفقدانهاالمغذياترملميكرروbial إعادةمنتجأيون،القيادةإلى ديسمبرخطفي جودة اللحوم المذابة. رهناالصدارة ، من الضرورييستخدم آمنوفعالطرق لذوبان اللحم البقري. إنه ضئيلأيضاًد أنشائعليمستخدمذوبان التكنولوجيالاسجلات للبردالمجمدةمنتجات اللحوم في Pمثلرخاصة يشملذوبان طبيعية ، ذوبان مائي ، صغيرموجةذوبان الجليد ، إلخ
ص>
1. ذوبان الجليد الطبيعي: إنه ببساطةيضعجيئة وذهابازنالطعام في الهواء فيغرفةدرجة حرارة الذوبان الطبيعي. على الرغم من أن العمليةبسيطوالتكلفة منخفضة ، ووقت الذوبان هوجداًطويل،أيّيكونسهللسببالبكتيريالاكد اللحم واللحومسطحمن السهل أن تتأكسد و disلونed p>
2. دافيءالتحلل المائي يتجمد: إنه كذلكفقطضروري لمباشرةضعها في حاوية تحتويحربمماءللذوبان. بالرغم منهذايمكن تقصير وقت ذوبان الجليد ، وسوف يسبب فقدان فيتامينات البروتين والبروتينمعدلإنتاجسيارةسينوغنزهذهكما propionaldehyde p>
3. التجميد المائي الدوري: من الضروري فقطمكانالطعام المجمد تحت الصنبور أو الماء المتدفق لفحص وذوبان الجليد. هذا يمكن أن يقصر وقت الذوبان ،لكنالكفاءةيكونما زالفيكافٍ، العناصر الغذائيةضائعوالماء إعادةمصادرنكونيضيعد بجدية p>
4. ذوبان الميكروويف: فقطواحدفرن الميكروويف هويحتاجإد. على الرغم من هذه درجة الحرارة المرتفعةسريعيمكن أن تقصر طريقة ذوبان الجليد وقت الذوبانسريعلي ، سوف يسبب أكبيرفقدان نكهة الطعام والغذاءحلوعلى محمل الجديقللجودة الطعام p>
ص>
يمكن أن يكونيرىن هذاتقليديتقنيات إزالة الجليديملك مختلفديسادشاحنةتاج! لهذا السبب ،كثيرمعالجة الأغذيةالشركاتاستخدم درجة الحرارة المنخفضة وارتفاع عملية إزالة الهواء الرطوبةتكنولوجيا متىلحوم الماشية غير المتجانسة (الخنازير ، والماشية ، والأغنام) ، ولحوم الدواجن (الدجاج ، والبط ، والأوز) ، والأسماك والروبيان ، والمأكولات البحرية ، والمنتجات المائية وغيرها من الأطعمة ، بشكل عام في أمخلصإزالة الجليد من الغرفة أو إزالة الجليدمستودع. درجة الحرارة في الأدواتمنزلهو السيطرةقادإلى 2-8 ℃ ، ونسبيالرطوبةيحافظ علىإدبين 95-98% RHمعدل التدفق ورياح مباشرأيون تلبي عملية إزالة الجليد المختلفةمتطلباتص>
تقنية درجة الحرارة المنخفضة والرطوبة العالية لتكنولوجيا إزاحة الهواء هي طريقة لإزالة الجليد القائمة على الهواء ، والتيعادةيشملثابتالهواء والهواء المتدفق والضغطهواء.يتم استخدام درجة الحرارة المنخفضة والرطوبة العالية لتدوير الهواء الرطوبة العالي في درجة حرارة منخفضةبيئة، وذلك لتشكيل تدفق هواء رطوبة عالية في غرفة إزالة الجليد ويتجنبالظاهرةغيرمن تجفيف السوروجهمن المنتج المذاب. لهذا السبب ، لاموضوعدرجة الحرارة المنخفضة والرطوبة العالية من إزالة درجة الحرارة أو درجة الحرارة المنخفضة وارتفاع الرطوبة ،تبريدنظام،حرارةنظام جي ونظام الترطيب ونظام الدورة الدمويةيجبيكونمجهزة. compaأحمرمع طرق ذوبان أخرى ، مستودع ذوبان درجات الحرارة المنخفضةلديهأأكثرذوبان موحدتأثير، لا تلوث متقاطع ، ومعدل فقدان المياه المنخفض للغاية p>
ص>
الرطوبة العالية تفضي إلىتقليلالخارجتدفق العصير عند ذوبان اللحم ، لذلك من الضروري استخدامصناعيالمرطب لفعالالترطيب ليضمنأن متطلبات الرطوبة تحت مختلفدرجات الحرارةوالبيئات خلالعملية التجميدمفهومة، بحيث يمكن أن تحقق اللحوم المجمدة المختلفة ذوبان عالي الجودة ، وممتلىء تلقائييمكن تحقيق عملية الذوبانخلالبرنامج التحكم. فيحاضر, هناكهي في الواقع مأي يكتبS من المرطب على المنزليةسوق، ولكن هناك عدد قليل من المرطب Suiطاولةلمثل هذه درجة الحرارة المنخفضة والرطوبة العاليةحديدميناء مثل التخزين البارد ،حامضتخزين التفريغ ، قبلتبريدالتخزين ، تخزين إزالة الجليد ، وما إلى ذلك ، والتي هيأيضًاعرضة لفشل، أوحتى غير قادرلتعمل طبيعيly p>
بينماالمرطب من ZS-20Zصغيرإلغاء مرطب ومرطب من سلسلة ZS درجة الحرارة المنخفضة والرطوبة العالية deferoster ،قوةقأعلىرقائق ، مروحة و MAINكهربائيالملحقات هي كل من IP68 درجة مقاومة للماء. أكثريستوردنايل ، مستشعر الرطوبة مع رطوبة عاليةمقاومةيستخدم ، والتي يمكنتماماتلبيةالاحتياجاتمن الترطيب في هذه درجة الحرارة المنخفضة وبيئة الرطوبة العالية ؛ وللمرطب لطرق الترطيب الأخرى ، فإنه لديه ما هو واضحالمزايامن [غرامةذريةالجسيمات] ، [منخفضةطاقة سلبياتumption] ، [عاليةالذرةكفاءة الطاقة] و [الترطيب السريعسرعة] ، لتجنبكانالحقإلى الرطوبة المفرطة وتحقيق الغرض منتوفيرالماء وكهرباء. حسنًايأتيللاستفسارعنالمرطب من إزالة الجليد الصغيرة ونظام الترطيب من درجة الحرارة المنخفضة والرطوبة العالية deferoster p>
ص>
1. تقليل فقدان الماء من الطعام المجمد ، وقفل العناصر الغذائية ، وتقليلوزنمعدل فقدان المنتجات (معدل فقدان الوزن الفعلي أقلمن1 ٪) p>
2. ذكيالسيطرة على الرطوبة ، والتي يمكن أن ADفقطالرطوبة فيحقيقيوقتحسبإلى متطلبات تجديد مختلفة ؛ من السهل تثبيت وتشغيل p>
3. بعدذوبان الجليد هو شركاتيتركإد ، التأثير المذاب بالمنتجات المجمدة في غرفة ذوبان الجليد موحد ،بدونالأكسدة وأسودالخطوط p>
4. بعد ذوبان الجليد ، عضلة اللحوم المجمدة رمشكلةممتلئة ، لامعة ومرنة ،الحفاظالطازجحالة المنتج المذابة p>
5منعملية إزالة الجليد في درجة حرارة منخفضة وبيئة رطوبة عالية ، وتعقيمجهازيمكن اختيارها لتلبيةأمانوصحةمتطلبات ذوبان الطعام p>
6. يمكن أن يكونعلى نطاق واسعتستخدم في ذوبان الجليد ومعالجةمتنوع أنواعالدجاج ، البط ، أوزة ، خنزير ، ماشية ، موتطنوغيرها من الثروة الحيوانية والدواجن ، والمنتجات المائية ، والمأكولات البحرية ، إلخ p>
المعلمات التقنية لجهاز ترطيب مزيل الصقيع الصغير ZS-20Z وجهاز ترطيب مزيل الصقيع ذو درجة الحرارة المنخفضة والرطوبة العالية من سلسلة ZS:
ص>
لتلخيص ، في صناعة معالجة الأغذية ، هـخاصلاي في المعالجةمَشرُوعS من لحوم الماشية (الخنازير ، الماشية ، الأغنام) ، لحوم الدواجن (الدجاج ، البط ، الأوز) ، الأسماك والروبيان ، المأكولات البحرية ، المنتجات المائية ، إلخ ، فيطلبلضمان إمدادات معالجة الأغذية الخامموادوضمانتوازنD إنتاج طوالسنةكبيررقممن الخاممادةS مطلوب ل Enterpيعلوسيتم شراء المعالجة فيفترةمن الوقت ، ثم يتم تخزين هذه المواد الخام في التخزين البارد منخفضة درجة الحرارةبواسطةتجميد ، يتم استخدامه ليوميًاوطويلة الأجلإنتاج.لذلك ، عندما يتم تجميد المواد الخام مثل لحم الماشية (الخنازير ، والماشية ، والأغنام) ، ولحوم الدواجن (الدجاج ، والبط ، والأوز) ، والأسماك والروبيان ، والمأكولات البحرية ، والمنتجات المائية من التخزين البارد منخفضة الحرارة للمعالجة ،هم يجبيكونبسرعةذوبان ، وإلا هملا يمكنيكونأنتجتومعالجتها p>
ص>
علميومعقولعملية الذوبان هي مفتاحوصلةلضمان جودة السلامة والصحة من اللحوم بعد ذوبان الجليد. درجة الحرارة المنخفضة وارتفاع التكنولوجيا التي تحلل الهواء في الرطوبة هي الأكثرواسعتستخدم طريقة إزالة الجليد في المنزل وواسعفي الوقت الحالي.إنه عملعملمبدأهو استخدام درجة الحرارة المنخفضة والرطوبة العاليةتداولالهواء لإزالة الجليد ببطء المنتج المجمد في درجة حرارة صغيرة نسبيااختلافاذكر من خلال سطح المنتج المجمد. هناك القليل من فقدان العصير. لون المنتج المجمد جديد نسبيا. يمكن أن يكون الفرق في درجة الحرارة بين السطح والمركز تابعلفافةإدداخل2 ℃ ، ويمكن أن يكون معدل فقدان الوزنتسيطر عليهافي غضون 1 ٪. كل ما سبقمحتوىS حول المرطب من إزالة الجليد الصغيرة ونظام الترطيب من درجة الحرارة المنخفضة والرطوبة العاليةيمدد من Mashimaكهربائي، ل yملكناالمرجع فقط p>
