يمكن تجفيف الفلفل الحار في الفرن جداً قليل درجة حرارةعصرتوريس. هم يستطيع أيضًا أن تجفف في شمسأو تجفيفها في مجفف الطعام أو تعليقها في وعاء جاف مكان في بيت. الأخير يكون لي مفضل طريق يكونسبب يجلب احتفالي لونق ل صيف و خريفص>
لاال الذي - التي الفلفل الحار نكون مادة محفزة. إذا كان ذلك ممكنا، يرتدي قفازات متى يُسلِّملينغ الفلفل الحار. بعد آت داخل اتصال مع الفلفل الحار، تأكد من ذلك كانح لك الأيدي بدقة. يفعل لا تخدش ذملكنا عيون، أنف، وجه، أو أي آخر حساس صالفنون ل ال جسم بعد العلاج. يأخذ احتياطات إضافية للأطفال أو الحيوانات الأليفة أو أي شيء آخرواحد منحساس للطعام الحار p>
قبل يبدأجي تجفيف عملية، والتحقق من كل الفلفل الحار. فإذا كانت ناعمة متعفن، أو يملك آفات أخرى، ينبغي أن يتم قطفها خارجص>
إذا كان لديك الفلفل الحار مجفف, هذا هو سريعأسهل وأسهل طريقة لتجفيف الفلفل الحار. إذا كان الفلفل الحار الخاص بك من وضعحجم المعدل، يمكنك يقطع لهم في المستقيمزاويةووضعها على صينية في المجفف بما يكفي فضاء لكل شريحةالجليد ل يضمن جيد هواءتدفق. صغير فلفل حار (3 سنتاتوقتters أو أقل) يمكن أن يكون شركاتيتركايلي المجففة ع> المبدأ الرئيسي لل
هو بالتساوي وضع المواد على الشبكة حزام. الحزام الشبكي يعتمد 12-60 شبكة حزام شبكة أسلاك الفولاذ، أيّ يتم سحبه للخلف و foر.تح بواسطة الإرسال جهاز في المجفف. حار يتدفق الهواء من خلال المواد، و ماء بخار يتم تفريغه من ديرطبحفرة ification، وتحقيق بوموقف التجفيف. يتكون طول جسم الصندوق من أقسام قياسية. ل يحفظ الفضاء، يمكن تقسيم آلية التجفيف إلى متعددة طبقةق، شائع منها اثنين غرف مع ثلاثة طوابق، اثنين غرفةمع خمسة أرضيةق، بطول 6-40 م و تأثيرعرض إيف 0.6-3.0 م ع>
إذا كان مجفف الفلفل الحار الخاص بك لديه درجة حرارة تعيينتينغ، يرجى الإعلانفقط درجة حرارة مجفف الفلفل الحار إلى 20-80 درجة مئوية. اترك الفلفل الحار في المجفف لمدة 8-12 ساعات والتحقق كل آخر فترة ل يرى لو هناك هي أي مادة جافة أصغر أو أرق. كبيرص الفلفل الحار شرائح يمكن يستغرق عدة ساعات حتى يجفمعدل. مرة واحدة الفلفل الحار يصبحجافة ومقرمشة، فهي كاملة p>
يمكن أن يكون الفلفل الحار الجاف مخزنة في بحرقاد حاوية وحفظها جاف. هذا طريقة يمكن الحفاظ عليها ل أربعة إلى خمسة سنين. يمكن أن يكون الفلفل المطحون محلد بنفس الطريقة لكن إنها أفضل لاستخدامه داخل أ سنة للحفاظ على إنهالنكهة المثالية ع>
