تنظيف هو الأكثر عفريتأوتانت مثلpectل طعام عمليةجي أو تخزين مرافق. درجة حرارةيكونفيمعايرةعلى أيضًا يساعدق ل يحافظ على طعام آمنتاي و يمنع الأمراض المنقولة بالغذاء. هونحنالإصدار، ينظفخطسس هو مهم في الغذاء يعالج أو مرافق التخزينهو - هيالمنشأ, لكن هذا يكون لا هلالاف. لو أنت مرتبط في تجهيز الأغذية عمل، أنت منحنر تحتيقف الذي - التي إنه متساويالجميعذ يستوردالنمل للحفاظ على جيد البيئية شروط ودرجة الحرارةعصرمراقبة تلح للحفاظ على الغذاء جودة. درجة حرارة المعايير آللذا تساعد في الحفاظ على الغذاء أمان والعلاقات العامةحتىر الأمراض المنقولة بالغذاء ص>
هومنتصفوالرطوبة يؤثر تجهيز الأغذية في ثلاثة طريقق
1. تسريعمعدلد نمو ل مايكروالكائنات الحية
حتى في نظيفة المناطق, الكائنات الحية الدقيقة يمكن أن تنمو وتختلفيستخدم سريعفي الرطبة بيئةق. إذا لم يتم التحكم في درجة الحرارة والرطوبة، فإنه يمكن سبب التكثيف في معدات تجهيز الأغذية ومناطق التخزين. معخارج ملائمairfقليلوالملوثات والغبار سنويار.تقد تصل المواد الغذائية صعصامناطق الشفط وتسريع نمو الميكروبات p>
2. ال منتج الجودة هي ضررد و الرف حياة هو شورعشرةإد.
أنت لا أستطيع يفضح جاف الغذاء ل رطوبة البيئات لأن هذا قد يسبب العفن و البكتيريال النمو، الرائدة إلى الغذاء سزيتالعمر و مرضق في الطعام.
. إذا رهنا لا توجد درجة حرارة مناسبة أنظمة، مدة الصلاحية بعض الأطعمة قد يكون يقللد. إذا كانت درجة الحرارة أيضاً عالية، فقد تضر بالفيتامينات الموجودة في الطعام، أيّ سوف أحمرuce بهم تَغذِيَةآل قيمةص>3. التعبئة والتغليف يكون متأثر
تصميم عبوات المواد الغذائية يجب يضمن الذي - التي سلبياتلا تتضرر umables و يمتد مدة صلاحيتها.
. لو هناك يكون أي رطبةأنت في مستودع، فقد يؤدي ذلك إلى تلف العبوة. على سبيل المثال، معدن قد تتآكل العلب و ورق قد تتحلل العبوة. متى العبوة تالفة، الطعام داخل سوف تكون ملوثة وتفسد. انآخر العامل الذي قد يتسبب في تدهور تغليف المواد الغذائية هو حرارة، هخاصلاي إذا مُعرض ل ل مباشر شمسضوء ص>ثلاثة الأسباب ل استخدام التحكم المؤقت في المناخ الحلول في تجهيز الأغذية وتخزينها. حتى لو هؤلاء المناطق هي حازمالسيطرة عليهقاد و تطهيرإد، الرطوبة الزائدة وصحيح بيئةحديدعقلي درجات الحرارة يستطيع يصنع صيانة أمان معيارإنه أمر صعب. التحكم في الرطوبة حليساعد على الحفاظ على درجة الحرارة في يتطلبد مستوى. يمكنك أيضًا قياس درجة الحرارة امتحانللمساعدة في التخلص من الرطوبة الزائدة والحفاظ عليها صحية الظروف و مثالي درجة حرارة داخلالمنشأة ع>
إذا كنت تقوم بتنظيف ذملكنا المعدات مع ماء، يجب عليك أن انتظر حتى يجف الماء قبل يبدأفي إعداد الطعام عملية.
. لكن، إذا كنت يملك معدات التحكم في الرطوبة، لا يتعين على الموظفين الانتظار أيضًا طويل لتجفيف الماء. هذا يساعد لتحسين الإنتاجية في عملمكانص>3. الحفاظ على أفضل درجة حرارة يتراوح
درجة الحرارة التي يكون فيها الطعام محلد أمر بالغ الأهمية للحفاظ على إنه القيمة الغذائية. بواسطة صيانة تبريد ونطاق درجة الحرارة الأمثل، يمكنك تحقيق ما يلي يذهبمثل:
تقليل تحلل الانزيم و الجهاز التنفسي نشاط
منع نمو الكائنات الحية التي تعزز تسوس الغذاء
يقلل داخلي فقدان رطوبة الطعام الجاف - يحفظ تغليف المواد الغذائية وإطالة عمرها
لا توجد حلول مؤقتة للتحكم في المناخ، ولا يمكنك تحقيق ضمان الجودة
يترك's يأخذ نظرة على المزيد من فوائد التحكم في الرطوبة في الطعام تصنيع ومرافق المعالجة:
درجات الحرارة الباردة يمكن أن تبطئ دملك إنتاج الري الطبيعيقلمعامل الإيثيلين في تأكيد الفواكه و نباتيق
مع التحكم المؤقت في المناخ الذي يعزز تدفق الهواء المناسب،
، ال تهوية فيجانب المنشأة لديه كان تحسينحق إلى الحمل المنخفض في ظل ظروف التدفئة والتبريد، يمكنك ذلك يحفظ أ كثير ل طاقةمما يساعد على تقليل التشغيل التكاليف
إذا كان قشايم التنظيف هو سيارةقد يسبب ذلك ضباب والتكثيف، والذي يمكن أن يكون جداً دانغخطيرة إذا كانت طويلة جدًا.
. التحكم في الرطوبة يساعد على ذلك سريعالقضاء عليهم.حائطتظل الآلات والآلات جافة - حرالغناءميناءوحدةتتراكم الصقيع بشكل أقل و خبرة تذويب أقصر دورةق.
لالترطيب يحدثبشكل مستقل عن تقليدي هبخارلفائف أتور.
. وهذا يساعد على ضمان مستمرالالتزام بمواصفات الإنتاج الغذائي ع>فهم كيف و لماذا رطوبة يؤثر متنوع العمليات في إنتاج الغذاء وتخزينه على الاطلاق مهم. يتضمن الأدوات التي يمكن أن تساعدك في الحصول على رطوبة سريعة ودقيقة قياس نتائج. يجدsuiطاولة أدوات الاختبار على أساس محدد طلبرمل سلوك عادي معايرة سيرفالجليدلضمان أحسن معدات أداءص>
