اعتبارفيز ال تختمر ل خمر, كثير الناس يدفع فيعشرةلعلى ل درجة الحرارةعصرالسيطرة على بيئة التخميرحديدمنة، لكن غالباً إهمال السيطرة على رطبهو - هيي للبيئة.
في عملية التخمير بعض يفوزيكونالمنشأ, حق إلى كبير كمية ماء سلبياتالحتمية و همأي طبخ أو عمليات التبريد، وكمية كبيرة من الماء بخار تحتوي على هومنتصفity evapoمعدلق اند دلووالاستخدامات في جيخسرد و هواءضيق عملمحل, نتيجةجي في أ جداً كبير حرارة وحمل الرطوبة كامل ورشة عمل التخمير، في كثير من الأحيان لمينغ المكثفات على السقف أو السقف. السابقيكونقوة المكثفات توفر الظروف اللازمة للممثلعصاسحب من قالب و آخر مايكروالكائنات الحية، وهو جدا محتمل ل سبب العفن على السقف أو السقف.
عالي بيئات الرطوبة نكون غالبا ما يكون من الصعب يتجنب في برينحنريس. إعادة الرئيسيةمثلللتكثيف في مصانع الجعة هو زيادةالجميع البيئة الرطبة لورشة العمل على واحد يُسلِّم، ومن ناحية أخرى ارتفاع استهلاك المياه في عملية التخمير وكمية كبيرة من بخار ولدت بواسطة عملية الطبخ أو التبريد. سشايم سوف يؤدي إلى قليل رؤية الهواء، زلقة أرضي, الأوساخهناك الهواء، وما إلى ذلك، أيّ سوف يؤثر ال طبيعي الإنتاج و حافلةness طلب ورشة العمل والنظافة و أمان من المنتجات، الخدمةالجليد حياة من الآلات والمعدات، وما إلى ذلك، وسيريونحنيعرض للخطر صحة من الموظفين.
مرة واحدة يقطر المكثفات، سواء كان يقطر دملك لعمال التخمير، أو جهاز التخمير، أو النبيذ المخمر، سوف كاليفورنيايستخدم فيمباشر أو التلوث المباشر، مما يؤثر على النظافة و آمنتاي من التخمير.
بخار الماء في مصنع الجعة الاحتياجات ل يكون تابعلفافةإد. كيف ل يحل المشكلة سريعلاي وشركاتيتركإيلي؟
في لذالي مصانع النبيذ، من أجل حل مشكلة التكثيف أو التكثيف على السقف، يقترح بعض الناس يصنع سقف الورشة منحني أو مائل، مع ال بوrposeالذي - التي المكثفات يستطيع تدفق يفعلفي السطح المائل أو المنحنيوجه ويتم تفريغها داخل الماء صهريج بعد التكثيف ولكن هذا لا أستطيع يكون حقيقيبسبب الارتفاع المحدود لورشة العمل. فضلاً عن ذلك، هناك نكون أيضًا تثبيت ورشة عمل مصنع الجعةقاد نظام العادم، على الرغم من وجوده في أحمرامتصاص الرطوبة لديه ماذار.تعين تأثيرولكن قم بزيادة التهوية في نفس الوقت وقت، ال خارجباب بيئة الغبار والكائنات الحية الدقيقة وما إلى ذلك ستدخل أيضًا إلى ورشة عمل النبيذ يحضر أ جديد صحة تهديد.
لحل المشكلة، من ال جذر, أنت يمكن تكوين آلة احترافية للتحكم في الرطوبة لمصنع الجعة - مزيل الرطوبة الصناعي للتحكم في الرطوبة.
