بخصوص تخميرخمر, كثير الناس يدفع فيعشرةلعلىإلى درجة الحرارةعصرالسيطرة على التخميربيئة, لكن غالباًإهمال السيطرة على HUمنتصفهو - هيذ منبيئة.
في التخميرعمليةلبعضيفوزيكونIES ،حقإلىكبير كميةلماء سلبياتumption و mأي طبخ أو تبريد العملياتكمية كبيرة من الماءبخارتحتوي على الرطوبة evapoمعدلق ودلوويستخدمS في جيخسرD و AIrtأايتعملمحل, الناتجةفيجداًكبيرحرارةوحمل الرطوبة منكاملورشة تخمير ، في كثير من الأحيانلمينغالمكثفاتعلى السقف أو السقف. وجود المكثفاتيمدقشروطللممثلعصاuction من العفن وآخر ميكرروالكائنات الحيةوهو جدايحبلاي لسببقالب على السقف أو السقف.
رطوبة عاليةالبيئاتغالبًا ما يكون من الصعبيتجنبفي برينحنريس. ريا الرئيسيةلذان لالتكثيففي مصانع الجعةزيادةالجميعبيئة رطبةحديدمنة ورشة العمل علىواحد يُسلِّمومن ناحية أخرى ، الماء العالياستهلاكمن عملية التخمير والكمية الكبيرة من sشايمولدت بواسطةالطبخ أو التبريدعملية. بخار سوفيؤدي إلىقليلوضوح الهواء ، زلقأرضي, الأوساخذ جوي ، وما إلى ذلك ،أيّسوفيؤثراللاRmalمنتجأيون وعمل طلبمن ورشة العمل ،صحةوآمنتاي منمنتجات، الخدمةالجليد حياةمن الآلات والمعدات ، وما إلى ذلك ، و Serioنحنly jeopardizeصحةمن الموظفين.
مرة واحدةالقطرات المكثف ،سواءيقطر دملكإلى العمال التخمير ، أو جهاز التخمير ، أو النبيذ المخمر ، سوف يسبب ذلكمباشرأو التلوث المباشر ،يؤثرالنظافة وأمانمن التخمير.
بخار الماء في مصنع الجعةالاحتياجاتليكونيتحكمقاد. كيفيحلالمشكلة سريعلي وبالكامل?
في بعض مصانع النبيذ ، من أجل حل مشكلة التكثيف أو التكثيف على السقف ، يقترح بعض الناس ذلكيصنعسقف ورشة العمل منحنية أو مائلة ، معبوالغرضالذي - التييمكن أن تتدفق المكثفات أسفل المائل أو المنحنيسطحويكون ديسمشحونة داخلالماءصهريج بعدالتكثيف ، ولكنهذايستطيعلايكونحقيقيIzed بسبب ارتفاع محدود ورشة العمل. بالإضافة إلى ذلك ، رهنانكونأيضًاورشة مصنع الجعة مثبتةالعادم نظام، على الرغم من فيأحمرuction من الرطوبةلديهأتأكيد تأثير، لكنيزيدالتهويةفي نفس الشيءوقت، الخارجباببيئة الغبار ،الكائنات الحية الدقيقة، وما إلى ذلك ، سوف يدخل أيضًا ورشة النبيذ ، ويليحضرأجديدصحةتهديد.
لحل المشكلة ، منجذر، يمكنك تكوين آلة التحكم في الرطوبة المهنية لمصنع الجعة -صناعيمزيل الرطوبة للتحكم في الرطوبة.