Stockage sous atmosphère contrôlée_ Méthodes de détermination de la capacité d'un entrepôt frigorifique

1、 Stockage sous atmosphère contrôlée_ Calcul du tonnage de l'entrepôt frigorifique:Tone active_ Tonnage de l'entrepôt frigorifique=volume interne de la chambre froide × Coefficient d'utilisation du volume × Poids unitaire des alimentsAc

1、Csurtrollerdirigé àmospici Stouâge_ tonnenagecalcul de chambre froide :

Actiftun_ Tonnage de chambre froide = intestnalvolume de chambre froide chambre ×Volume utilisation coefficient × Etil nousdroit de nourriture

Actif tonifier_ interne volume de la chambre froide de stockage =à l'intérieur la chambre froide, longueur × large × Hauteur (m3)

Pneumatologie_ Utilisation du volume coefficace de chambre froide :

500~1000 m3=0,40

1001 ~ 2000 m3 = 0,50

2001~10 000 m3=0,55

10 001 ~ 15 000 m3=0,60

2、Tone active_ Unité poids de nourriture en chambre froide :

congelé Viande=0,40t/m3

DeZen poisson=0,47t/m3

frais fruits et Légumes=0,23t/m3

Machinefait glace=0,75t/m3

Cavité de mouton congelée=0,25t/m3

Os suppression, viande coupe ou par-ptigeuct=0,60 t/m3

Volaille congelée conditionnée en boîte=0,55t/m3

3、Activetone_Calcul méthode de stockage frigorifique :

1 Dans le guerreéchonousingindustrie, le calcul pourmule du maximum la quantité reçue est :

effetvolume interne (m3) = volume interne total (m3) X0,9

Entrepôt maximumen utilisant volume (tonne)=volume interne total (m3)/2,5m3

2 Air actif Conditionnement_ Quantité maximale réellelogement quantité de chambre froide

efficace volume interne (m3)=volume interne total (m3) X0,9

Volume d'entreposage maximum (tonne) = volume interne total (m3) X (0,4-0,6)/2,5 m3

0,4-0,6 est la suiteRoulered by air_ La taille et le stockage de la chambre froide sont déterminés. (Le folfaibleing est pour référence seulement)

Non. 1 2 3 4 5 6 7

Catégorie de nourritureallerry Viande surgelée Poisson surgelé Frais œuf Ve fraisobtenirFruits frais Oeuf surgelé Glace fabriquée à la machine

Poids kg/m3 400 470 260 230 230 600 750

3 tous les jours stock en quantité actueltousoui utilisé

En l'absence de spécial désignation, le stock quotidien réel en quantité est calculé comme 15% ou 30% du stock maximum en quantité (tonne) (en général 30% si moins que100m3).

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