Chineest ungrandptigeUCestde wheà, et gpluiecsurLa version est le principalcheminàaugmenteragricultureldansViens. Parmi eux, suspendunouillessontIndustrielizénourriture Des produits processusEd Wilh wchaleurFLnotre commele principal brutmatériel.
SuspendunouilleS sontséchéfarine de blé avecsel, alcali, eteau parsuspendu etsecet puiscouper dansuncertainlongueur de secNonOlles,lequelest le principal favoriouite nouilles dupersonnes. Les nouilles suspendues peuventêtre magasindpourunlong tempsêtreCauseIl est séchéà traversle processus de déshydratation, nonHumideure,préservationLe temps est la plagetousy long. Ça peut êtrevoirnqueLe processus de séchage est untrèsprocédure critique dans letraitementde suspendre les nouilles,pas seulement affecteleQualitédes nouilles,mais aussi affecters leEfficacitéde séchage.
Ticisontdeux sortesde séchageméthodes: séchage naturel et séchage au four.
d'abord, Séchage naturel
Danszonesou merdoncns avecchaud ventsablesoleilbriller (tempèreTure pasinférieur que20 ℃) etrelatifhuMilieude 60% à 80%, lemouilléLes nouilles sont accrochées sur la tige suspendue et séchées naturellement. Becautiliserdu long temps de séchage, la qualité duproduitestbienEt ce n'est pasfacileapparaîtrecroustillantnouilles. Les gens de la Chine principalementnouse queméthode.
Ii Séchage dans le séchagechambre
Séchage de la chambre de séchage peut être divisé enQuatre scènes.
1, bande fixe à l'air froid [température 20 ~ 25 ℃, humidité 55 ~ 65%Rh]: ce étape adoptertempérature ambianteventilationpour renforcer l'air ffaible, avec un grandmontantd'air sec àprendreloin de l'humidité sur lesurfacedes nouilles suspendues, de sorte que la forme des nouilles suspendues estinitially fixe.
2 、 Préservation de l'humidité Snousating 【température 30 ~ 35 ℃, humidité 75 ~ 85% rh】: Cette étapeMaintenirà quoiRtse fairedegréd'humidité, et un gradient progressifaugmenteren température, la températuredevraitne pas augmenteraussirapide,autresage les nouillesvolontéêtre facile à casser.
3, guerreming etRefroidissement[Température 35 ~ 45 ℃, humidité 65 ~ 75% RH]:aprèsL'humidité transpirant des nouilles,doitse réchauffer davantage, l'eauà l'intérieurles nouilles évapo progressivementtauxd,alors queprogressivementréductionL'humidité relative est l'humidité des nouilles dans la haute température et basse humiditéEnvironnement, dissipé dans leair.
4 、 refroidissement Dpropreet dissipation de chaleur 【Température 26 ~ 28 ℃, humidité 50 ~ 60% RH】: Après le stade de séchage principal duprécédentpas, la plupart de l'humiditécôtéetdehorscôté les nouillesavoir a étéprisdésactivé, et le tproblèmeS des nouilles ont été basiappely fixé, et pour le moment, il seulementbesoinslecontinudébit d'air pour refroidir progressivement les nouilles et enlever l'eauvapeurs dans l'air, afin d'atteindre l'humiditéexigerment contenu dans la qualité du produitstandard.
Le processus de séchage des nouillesnécessiteContrôle répété de l'airvolume, température et humidité, comment atteindrePréciscontrôle?
PARC énergie-économieLe sèche-linge à haute température adopteinterneséchage de circulation, nonBesoinpour forcééchappementair,en utilisanthaute température pour sécher l'humidité, à travers la circulation interneHumidification systèmeàretirerLa vapeur d'eau dans l'air, l'air sec sera diffusé dans la salle de séchage,effetverrouillant la chaleur, et seulement unPetitquantité deÉlectricité InconvénientsUmption, vous pouvez réaliser un séchage à haute efficacité. LeApparition IntelligentLe système de contrôle peutensemblela température de séchage, l'humidité et le temps indestyloavec précision, avec précisioncontrôlel'effet de séchage et assurer la qualité du produit. Séchage en circulation de volume d'air élevé continu, peut être 24heuresopération continue,sans personnel garde.
