Tác động của độ ẩm quá cao đến quá trình chế biến và bảo quản thực phẩm

Làm sạchlà nhất IMPhoặcdấu hiệuBẰNGPECTvì đồ ăn quá trìnhing hoặc lưu trữCơ sở. Nhiệt độlàTạihiệu chuẩn ureTRÊN Mà còn giúp đỡs toDuy trìđồ ănan toànty vàNgăn chặnBệnh thực phẩm. HOchúng tôiver,lau dọnđường kẻSS làchủ yếutrong thực phẩmxử lýhoặc lưu trữ tạo điều kiệnNóIES,Nhưng cái nàylàkhôngeKHÔNGugh.nếu nhưbạn làđính hônTrong chế biến thực phẩmviệc kinh doanh, bạn mchúng tatdướiđứngcái đónó là bằng nhautất cảyNhập khẩukiến để duy trìTốt Môi trường điều kiệnvà tạm thờiERAKiểm soát kiểm soát để duy trì thực phẩmChất lượng. Nhiệt độtiêu chuẩnalVì thếgiúp duy trì thực phẩmsự an toànvà prthậm chíT bệnh do thức ăn p>

HuGiữaity và độ ẩmảnh hưởngchế biến thực phẩm trongBa đườngS

1. Acceletỷ lệdSự phát triểncủavi môsinh vật

Ngay cả trong sạch sẽkhu vực, Vi sinh vậtcó thể phát triển và khác biệtsử dụng nhanhly trong ẩmMôi trườngS. Nếu bạn không kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm, nócó thể Gây ra sự ngưng tụTrong thiết bị chế biến thực phẩm và khu vực lưu trữ. Vớingoài Phù hợpAirfthấp, chất gây ô nhiễm và bụi paRTIcles có thể đến thực phẩm pqueCác khu vực Uction và tăng tốc tăng trưởng vi sinh vật P>

2sản phẩmchất lượng làhư hạid vàcái kệ mạng sốnglà ShorMườied.

Bạnkhông thểphơi rakhôthức ăn đểẨm ướt Môi trườngvì điều này có thể gây ra nấm mốc vàVi khuẩnl Tăng trưởng,Dẫn đầuđến thực phẩm spdầutuổi vàbệnhs trong thức ăn.

. Nếu tđâykhông có nhiệt độ thích hợpquy định, thời hạn sử dụng củamột sốThực phẩm có thểlà giảm bớtd. Nếu nhiệt độ làcũng vậycao, nó có thể làm hỏng vitamin trong thực phẩm,cái mà sẽ màu đỏUce của họdinh dưỡngalgiá trịp>

3. Bao bìlàảnh hưởng

Thiết kế bao bì thực phẩmphải đảm bảocái đóNhược điểmnhững người không bị hư hại vàMở rộngThời hạn sử dụng của họ.

. Nếu nhưỞ đólàbất kì Ẩmure trongkho, nó có thể làm hỏng bao bì. Ví dụ,Kim loạilon có thể ăn mòn, vàGiấyBao bì có thể phân hủy.khigói bị hư hại, thức ănbên trongsẽ bị ô nhiễm và hư hỏng. MỘTkhácyếu tố có thể khiến bao bì thực phẩm xấu đi lànhiệt, eđặc biệtly nếuđể lộ raĐẾNtrực tiếp mặt trờiÁnh sáng p>

Balý dovìsử dụngKiểm soát khí hậu tạm thờigiải phápTrong chế biến và lưu trữ thực phẩm. Ngay cả khinhững cái nàykhu vực lànghiêm ngặtkiểm soát lydẫn đếnVàkhử trùnged, độ ẩm dư thừa và trongChính xácEnvsắttâm thầnnhiệt độCó thểlàm duy trìsự an toàntiêu chuẩnS khó khăn. Kiểm soát độ ẩmgiải phápS giúp duy trì nhiệt độ tạiyêu cầudmức độ. Bạn cũng có thể thực hiện nhiệt độBài kiểm traing để giúp loại bỏ độ ẩm dư thừa, duy trìVệ sinhđiều kiện vàLý tưởngnhiệt độở trongCơ sở p>

2. Cải thiện quatất cảNăng suất

Nếu bạn thường xuyên làm sạch ycủa chúng tôiThiết bị vớiNước, bạn phảiChờ đợicho nước khôtrước bắt đầuing chuẩn bị thức ănquá trình.

. Tuy nhiên, nếu bạncóThiết bị kiểm soát độ ẩm, nhân viên cũng không phải đợidàiĐể làm khô nước. Cái nàyGiúp đỡđể cải thiện năng suất trongcông việcđịa điểmp>

3. Duy trìtối ưunhiệt độphạm vi

Nhiệt độ mà thực phẩm làcửa hàngD rất quan trọng để duy trìcủa nóGiá trị dinh dưỡng.quaduy trìLàm mátvà phạm vi nhiệt độ tối ưu, bạn có thể đạt được những điều sauđiBẰNG:

Giảm thiểu suy thoái enzyme vàhô hấphoạt động

Ngăn chặn sự phát triển của các sinh vật thúc đẩy quá trình phân hủy thực phẩm

Giảm bớtnội bộMất độ ẩm của thực phẩm khô -Bảo tồnBao bì thực phẩm và kéo dài tuổi thọ của nó

Không có giải pháp kiểm soát khí hậu tạm thời, Bạn không thể đạt được sự đảm bảo chất lượng p>

hơn Những lợi íchkiểm soát độ ẩm

Cho phép'SlấyNhìn vào những lợi ích của kiểm soát độ ẩm hơn trong thực phẩmChế tạovà các cơ sở xử lý:

Nhiệt độ mát có thể làm chậm dsở hữuViệc sản xuất RI tự nhiêncái búting đại lý ethylene trongchắc chắn trái câyVàRau quảS

Với việc kiểm soát khí hậu tạm thời thúc đẩy luồng không khí thích hợp,

, Thethông gióTRONGbêncơ sởcó là được cải thiện

Quá hạnĐể giảm tải trong điều kiện sưởi ấm và làm mát, bạn có thểcứuMộtnhiềucủanăng lượng, giúp giảm hoạt độngchi phí

Nếu sTràM Cleaning ISXe hơira ngoài, nó có thể gây rasương mùvà ngưng tụ, có thểrất Dangerous nếu nó quá dài.

. Kiểm soát độ ẩm giúpnhanhly loại bỏ chúng.

TườngS và máy vẫn khô -miễn phíchùng xuốngCổngĐơn vịIES tích lũy ít sương giá vàkinh nghiệmPhân rã ngắn hơnxe đạpS.

CủaĐộ ẩm xảy raS độc lập củatruyền thốngehơiCuộn dây ator.

. Điều này giúp đảm bảoliên tụcTuân thủ thông số kỹ thuật sản xuất thực phẩm p>sự hiểu biếtLàm thế nào vàTại saođộ ẩmảnh hưởng nhiều quá trìnhTrong sản xuất và lưu trữ thực phẩm là hoàn toànchủ yếu. chứacác công cụ có thể giúp bạn có được độ ẩm nhanh và chính xácĐo lường kết quả. Tìm thấysuibàncông cụ kiểm tra dựa trên cụ thểỨng dụngcátchỉ đạothường xuyênsự định cỡServđás để đảm bảotốt hơnthiết bịhiệu suấtp>