Các phương pháp làm khô mì ống là gì?

Trung Quốc là nước sản xuất lúa mì lớn và việc chuyển đổi ngũ cốc là cách chính để tăng thu nhập nông nghiệp. Trong số đó mì treo là sản phẩm thực phẩm công nghiệp được chế biến bằng bột mì làm chất

Trung Quốc là một lớn Pgậyúc của aiTạivà gcơn mưacTRÊNphiên bản là chính đường ĐẾN tăng nông nghiệpthuộc văn hóa TRONGĐến. Trong số đó, treo Công nghiệphóa đồ ăn Các sản phẩm quá trìnhed wh wnhiệtflcủa chúng tôi BẰNG nguyên liệu chính vật liệu.

treo mì sợis là khô bột mì với muối, kiềm và Nước qua treo và khôing và sau đó cắt vào trong Một chắc chắn chiều dài khô KHÔNGbài hát, cái mà là mục yêu thích chínhhoặcmì ite của mọi người. Lon mì treo cửa hàngd Một dài thời gianGây ra nó khô rồi bởi vì quá trình mất nước, không Ẩm ướtừ, sự bảo tồn sợ hãi là bản chấttất cảlâu rồi. Nó có thể nhìn thấyN cái đó Quá trình sấy khô là một rất thủ tục quan trọng trong xử lý treo mì, không chỉ một ảnh hưởng cái Chất lượng của mì, Nhưng Mà còn ảnh hưởngđó là Hiệu quả sấy khô.

Tđâyhai các loại sấy khô phương pháp: sấy tự nhiên và sấy lò.

Đầu tiên, sấy khô tự nhiên

TRONG khu vực hoặc biểnVì thếns với ấm giócát mặt trờitỏa sáng (nhiệt độthời đạichắc chắn là không thấp hơn hơn 20oC) và liên quan đếnhuGiữatỷ lệ 60%-80%, ướt sợi mì được treo trên thanh treo và phơi khô tự nhiên. Becasử dụng thời gian sấy dài, chất lượng của sản phẩmTốt và nó không phải dễ xuất hiện giòn mì. Dân gian Trung Quốc chủ yếu chúng tae hơn phương pháp.

II. Sấy trong sấy phòng

Phòng sấy khô có thể được chia thành bốn sân khấuS.

1, dải cố định không khí lạnh [nhiệt độ 20 ~ 25oC, độ ẩm 55 ~ 65% RH]: cái này bước chân thông qua nhiệt độ phòng thông gió để tăng cường không khí fthấp, với kích thước lớn số lượng không khí khô để lấy loại bỏ độ ẩm trên bề mặt của sợi mì treo sao cho hình dạng của sợi mì treo giống ban đầuđã được sửa.

2, Bảo quản độ ẩmchúng tôiăn uống 【Nhiệt độ 30~35oC, độ ẩm 75~85%RH】: Bước này Duy trìvậy thì saoRTôi bằng cấp độ ẩm và độ dốc dần dần tăng lên ở nhiệt độ, nhiệt độ nên không tăng cũng vậy nhanh, kháckhôn ngoan mì sẽ dễ bị gãy.

3, chiến tranhminh và làm mát [nhiệt độ 35 ~ 45oC, độ ẩm 65 ~ 75% RH]: sau đó mì ướt đẫm mồ hôi, phải ấm hơn nữa, nước bên trong sợi mì dần dần bốc hơitỷ lệd,trong khi dần dần giảm bớt độ ẩm tương đối, là độ ẩm trong mì ở nhiệt độ cao, độ ẩm thấp Môi trường, tiêu tan trong không khí.

4, Làm mát dsở hữu và tản nhiệt 【Nhiệt độ 26~28oC, độ ẩm 50~60%RH】: Sau giai đoạn sấy khô chính của trước bước, hầu hết độ ẩm trongbênngoàibên mì lấy tắt, và tvấn đềs của mì đã được basigọi y đã được sửa và tại thời điểm này, nó chỉ nhu cầu cái liên tục luồng không khí làm nguội dần mì và lấy đi nước hơi nướcs trong không khí, để đạt được độ ẩm yêu cầument chứa trong chất lượng sản phẩm tiêu chuẩn.

Quá trình sấy mì yêu cầu kiểm soát không khí lặp đi lặp lại âm lượng, nhiệt độ và độ ẩm, làm thế nào để đạt được Chính xác điều khiển?

CÔNG VIÊN năng lượng-tiết kiệm máy sấy nhiệt độ cao thông qua nội bộ sấy tuần hoàn, không Nhu cầu vì bị ép buộc khí thải không khí, sử dụng nhiệt độ cao để làm khô độ ẩm, thông qua quá trình tuần hoàn bên trongTạo ẩm hệ thống ĐẾN di dời hơi nước trong không khí, không khí khô sẽ được tuần hoàn vào phòng sấy, tác dụngively khóa nhiệt, và chỉ một Bé nhỏ số lượng Điện Nhược điểmtùy ý, bạn có thể đạt được hiệu quả sấy khô cao. các Kết hợp Thông minh hệ thống điều khiển có thể bộ nhiệt độ sấy, độ ẩm và thời gian sấycái bútmột cách khéo léo, chính xác kiểm soát hiệu quả làm khô và đảm bảo chất lượng sản phẩm. Sấy tuần hoàn khối lượng không khí cao liên tục, có thể là 24 giờ hoạt động liên tục, không có nhân viên canh gác.

Có liên quan