شتاء يكون الحصول مغلقيكون و جيخسرص، كثير الناس يحب إلى هفي الفلفل الحار الفلفل لمحاربة البرد. الفلفل الحار هو جيد شيء، هو عفريتأوتانت نباتي وحد ذاتهمثلعلىعمل، يرىد زيت يستطيع يكون أكل، فروهو - هي أيضًا لديه طارد الحشرات و قنحنأكل من الطبية تأثير. الأصلي توزيع منطقة هذا أنواع الفلفل الحار الفلفل في المكسيك إلى كولومبيا، هو لاث على نطاق واسع زراعةد في البلدان حول ال عالم.
تهنا هم مأي مكانفي الصين الذي - التي يأكل حار طعام, مشتمل يوننان، قويتشو، سيتشوان، اثنين البحيرات وجيانغشي. مطبخ سيتشوان الآن جداً شائع في الصين، لذا بعض الأماكن الذي - التي اِتَّشَحلا تأكل الأطعمة الحارة مثل الفلفل الحار. الفلفل الحار غني المغذياتs، وفيتامين C هو الأكثر وفرة منها الجميع خضروات. الناس في يوننان وقويتشو وسيتشوان يحبون ذلك كثيرًا كثيراً يكونسبب هناك هو الكثير هو جين تاومنتصفإيتي في هؤلاء الأماكن. يمكن أن يكون الفلفل الحار عصامعشرة طازج أو المجففة، و تحضير صلصة الفلفل الحار هي حتى أكثر بعدبولار مع جنحنتومرز. لاو غان ما يجعل لالأجانب يحبون ذلك كثيرًا هم لا أستطيع قف أكله، وهو يذهبإرسال ل عملجي ودراسة أواسع.
الفلفل الحار يبدأ للدخول إلى محصول موسم من سبتمبر، لكن لمنطقة يوننان وقويتشو وسيتشوان والبحيرتين منطقةهناك عظيم دلوكفاءات في حصاد اقتصاص في هذا وقت، بيكايستخدم من اللقاء مع يسقط مطرق. أمطار الخريف سوف آخر لأكثر من ذلك من اثنين شهور وسوف لا نهاية حتى الآن في مبكر نوفمبر، أيّ يصنعمن الصعب أن محل الفلفل لأنهم العلاقات العامةواحد للتعفن.
لأن الفلفل الحار الطازج ليس كذلك سهل للتخزين، هم يحتاج يكون مخزنة جاف، وهو أين الفلفل الحار المجفف يأتي من. تجفيف الفلفل هو بالكاد مستحيل مع شمسخفيف لأن أمطار الخريف تكون مستمر ومشمس يومإنها نادرة، لذلك حرارة تجفيف يصبحإنه خيار جيد. تقليدي تجفيف الحرارة الاستخدامات الفحم-نارد والنفط فايأحمر الغلايات، ولكن هذا طريقة هو فيفعال ويلوث بيئة.
فهل هناك أ أحسن طريق لتجفيف الفلفل؟
تجفيف الفلفل الحار واستخدامه حديقة درجة حرارة عاليةعصرتجفيف مزيل الرطوبة. سيكون هناك كثير ل ماء بخار خلال التجفيف عملية الفلفل الحار إذا لم يمكن التخلص من بخار الماءمشحونة في الوقت المناسب، والتجفيف كفاءة سوف يكون يقللد، و مادة سوف يكون رطوبة خلال تبريد العملية التي سوف تقلل من جودة من صعصاuc. العديد من الفلفل الحار لن يتحول إلى اللون الأحمر بعد تجفيف، ولكن أسود، وذلك بسبب رطبةure. إذا كنت سقلم ال رياحلتهوية الرطوبة، سوف تفعل ذلك يأخذ بعيدا الكثير من الحرارة، والتي سوف يزيد تكلفة التدفئة.
استخدام حديقةOO جهاز تجفيف الرطوبة بدرجة حرارة عالية لتجفيف الفلفل الحار، دقيق التحكم في درجة الحرارة والرطوبة في بيئة التجفيفحديدبالمناسبة، لا تحتاج إلى فتح النافذة لتهوية الغرفةالترطيب، الهواء الساخن داخلي الدورة الدموية، يمكن للمعدات يزيل ال داخلي بخار الماء في الوقت المناسب، ولن تكون الحرارة ضائع، أيّ يحفظتكلفة التدفئة.
