ilestnousll kNpropre quele huMilieusijeestde smtousdéfroster et leHumidification systèmedefaiblecaractèreàure et dégivrage d'humidité élevé. Dans lenourriture industrie, Food StouL'âge est nécessaireprocessus êtrepoure mangeant,traitementou vendre; LePuanrpose est à prolsurg leétagère viede nourriture,doncque la nourriture peut êtremangéou vendu pour unlongesttemps. en général, leméthodesdu stockage des aliments est divisédans: secstockage, à faible tempêteèrestockage et stockage chimique;générally,viestockViande (CochonS, bovins, moutons), viande de volaille (PouletS, canards, oies), poisson et crevettes,fruit de mer, aquatiqueDes produitsetautreLes aliments sontmagasinD à basse températuregratuitrangement zing (sous- 18 ℃). Sur la prémisse deGardeleFraîcheurdecesaliments, leQualitéde la nourriturevolonté pasêtreaffectép>
p>
Leen directviande d'escroquerie (cochon, bétail, mouton), viande de volaille (poulet, canard,allerose), poisson et crevettes, fruits de mer, p aquatiquetigeUCTS et autres alimentsstockéen gèle à basse température mnousT subitAppropriédécongélationavant êtreEAdix, traité ou vendu pour atteindre la températureexigerments pour fuRtsontraitement.Dégel inappropriéméthodes volontéCause excessifBienglacePerte, perte de viandenutritifsablemicrobial reproduition,menantà un décordoublerdans la qualité de la viande décongelée. Ticiavant, il faututiliser sûretefficaceMéthodes pour décongeler le bœuf. C'est le moiaussiD que lecommunlyutilisédécongeler la technologieNonLogies pour le froidcongeléProduits de viande dans le Pcommetprincipalement inclureDégel naturel, dégel hydrolytique, microvagueDégel, etc p>
p>
1. Dégel naturel: c'est simplement pourmettreen provenanceZennourriture dans l'air àchambreTempérature pour dégel naturel. Bien que l'opération soitsimpleEt le coût est faible, le temps de dégel esttrèslong,lequelestfacileprovoquerbactériesL Reproduction et la viandesurfaceest facile à oxyder et à discouleured p>
2. chaudGellage d'hydrolyse: c'estseulementnécessaire àdirectementMettez-le dans un conteneur contenantguerremeaupour dégeler. Bien quecepeut raccourcir le temps de dégel, il entraînera une perte de vitamines protéiques et d'accélérationtauxla production deVoituretriogènestelcomme propionaldéhyde p>
3. Corège hydrolytique cyclique: il est seulement nécessaire delieuAliments surgelés sous un robinet ou une eau fluide pour la vérification et la décongélation. Cela peut raccourcir le temps de dégel,maisleEfficacitéesttoujoursdanssuffisant, les nutriments sontperduet l'eau resourcessontdéchetsD sérieusement p>
4. Dégel au micro-ondes: seulementunLe four à micro-ondes estBesoinéd. Bien que cette température élevéerapideLa méthode de dégel peut raccourcir le temps de dégel trèsrapidely, cela provoquera ungrandPerte de saveur alimentaire et de nutrimentssolution, et sérieusementréduirela qualité des aliments p>
p>
Ça peut êtrevoirn que cestraditionnelTechnologies de dégivrageavoir différentdésastrevanTages! Pour cette raison,beaucouptransformation des alimentsentrepriseUtilisez la basse température et le dégivrage de l'air à forte humiditétechnologie quandLa viande de bétail sans réflexion (cochons, bétail, moutons), viande de volaille (poulets, canards, oies), poisson et crevettes, fruits de mer, produits aquatiques et autres aliments, généralement dans unDédiéDébrôlement de la salle ou dégivrageentrepôt. La température dans les articlesmaisonest le contrôledirigéà 2-8 ℃, et lerelatifL'humidité estMaintenirélégantentre 95-98% RhLe débit etvent direction rencontre différents processus de dégivrageexigencesp>
La technologie de dégivrage à basse température et à haute humidité est une méthode de dégivrage basée sur l'air, quiGénéralementcomprendStatiqueair, air fluide et pressuriséair.La méthode à basse température et à une humidité élevée est utilisée pour faire circuler l'air à haute température à basse températureEnvironnement, afin de former un flux d'air d'humidité élevé dans la salle de décongel etéviterle phénomenonde sécher le Suraffronterdu produit décongelé. Pour cette raison, nonmatièrele dégivrage à basse température et à une humidité élevée ou à la basse température et à un dégivrage élevé d'humidité, leréfrigérationsystème,chaleursystème, système d'humidification et système de circulationdevraitêtreéquipé. ComparougeAvec d'autres méthodes de dégel, l'entrepôt de dégel à basse températureaunplusdégel uniformeeffet, pas de contamination croisée, et un taux de perte d'eau très faible p>
p>
Une humidité élevée est propice àréductionledehorsdébit de jus lorsque la viande est décongelée, il est donc nécessaire d'utiliser unIndustrielhumidificateur pourefficacehumidification àassurerque les exigences d'humidité sous différentestempératuresetEnvironnements pendantLe processus de congélation estcompris, de sorte que la viande congelée différente peut atteindre un dégel de haute qualité et lecomplet automatiqueLe processus de dégel peut être atteintà traversle programme de contrôle. Àprésent, Làsont en effet mn'importe lequel tapers d'humidificateurs sur le domestiquemarché, mais il y a peu d'humidificateurs suitableaupour une température aussi basse et une humidité élevée Envfercomme stockage à froid,acidestockage de décharge, préRefroidissementstockage, rangement dégivré, etc., qui sontaussisujet àéchec, oumême incapableàFonctionner normaleLy p>
alors queL'humidificateur de ZS-20ZPetitDéfroster et l'humidificateur de la série ZS Basse température et défroste d'humidité élevé, lepouvoirsen hautpli, fan et principalélectriqueLes accessoires sont tous de la qualité étanche IP68. PlusImporterantly, le capteur d'humidité avec une humidité élevéerésistanceest utilisé, qui peutPleinementrencontrer lebesoinsd'humidification dans cet environnement à basse température et à humidité élevée; Et pour les humidificateurs d'autres méthodes d'humidification, il a l'évidenceAvantagesde [amendeatomiséparticules], [basénergie Inconvénientsumption], [élevéatomisationefficacité énergétique] et [humidification rapidevitesse], pour éviterétaitleExigibleà une humidité excessive et atteindre le but deéconomieeau etÉlectricité. BienViensPour enquêterà proposL'humidificateur du petit dégivrage et le système d'humidification de la basse température et du dégivrage humide élevé P>
p>
1. Réduire la perte d'eau des aliments surgelés, verrouiller les nutriments et réduirepoidstaux de perte des produits (le taux de perte de poids réel est moindreque1%) p>
2. IntelligentContrôle de l'humidité, qui peut annoncerjustel'humidité dansréeltempsSelonà différentes exigences de dégivrage; Facile à installer et à utiliser P>
3. aprèsLe dégel est compLaisserEd, l'effet de dégel des produits gelés dans la salle de décongélation est uniforme,sansoxydation etnoirlignes p>
4. Après la dégel, le muscle de la viande congelée tproblèmeest plein, brillant et élastique,entretienlefraisétat du produit décongelé p>
5. LeOMSLe processus de dégivrage est dans un environnement à basse température et à humidité élevée, et une stérilisationappareilpeut être sélectionné pour rencontrer lesécuritéetSantéExigences des aliments décongelés p>
6. Il peut êtrelargementUtilisé pour dégeler et traitement dedivers sortesde poulet, canard, oie, cochon, bétail, muttonneet d'autres bétail et viande de volaille, produits aquatiques, fruits de mer, etc. P>
Paramètres techniques du petit humidificateur dégivreur ZS-20Z et de l'humidificateur dégivreur basse température et haute humidité série ZS :
p>
Pour résumer, dans l'industrie de la transformation des aliments, espécialLy dans le traitemententreprises de viande de bétail (cochons, bovins, moutons), viande de volaille (poulets, canards, oies), poisson et crevettes, fruits de mer, produits aquatiques, etc.,commandePour assurer la fourniture de transformation alimentaire cruematérielset assurer leÉquilibreD Production tout au long duannée, un grandnombrede brutmatériels requis pour enterpaugmenterle traitement sera acheté dans unpériodedu temps, puis ces matières premières seront stockées dans un stockage froid à basse températureparcongélation, il est utilisé pourtous les jourset à long termeproduction.Par conséquent, lorsque les matières premières congelées telles que la viande de bétail (cochon, bétail, mouton), la viande de volaille (poulet, canard, oie), le poisson et les crevettes, les fruits de mer et les produits aquatiques sortent du stockage froid à basse température pour le traitement,ils doitêtrerapidementdécongelé, sinon ilsne peut pasêtreproduitet traité p>
p>
scientifiqueetraisonnableLe processus de décongel est une clélienpour assurer la qualité et la sécurité sanitaire de la viande après la décongélation. La technologie de dégivrage à basse température et à haute humidité est la pluslargeméthode de dégivrage utilisée à la maison et unlargeÀ l'heure actuelle.c'est travailinsigneprincipeest d'utiliser une basse température et une humidité élevéecirculél'air pour dégicher lentement le produit congelé à une température relativement petitedifférenceÉtat à travers la surface du produit congelé. Il y a peu de perte de jus. La couleur du produit congelé est relativement fraîche. La différence de température entre la surface et le centre peut être suiteRoulerélégantdans2 ℃, et le taux de perte de poids peut êtrecontrôléDans un moins de 1%. Tout ce qui précèdecontenus à propos de l'humidificateur du petit dégivrage et du système d'humidification de faible température et de dégivrage d'humidité élevéfournirD par MashimaÉlectrique, pour ynotreréférence uniquement p>
