L'importance du contrôle de l'humidité et de la température dans les caves à vin souterraines

Les caves à vin souterraines sont utilisées pour stocker le vin. En raison des propriétés particulières de conservation des vins, la conception et l’agencement des caves à vin doivent être scientifiques. En raison de la nappe phréatique élevée et donc humide...

souterrain Vin Caves sont utilisé à magasin vin. Exigible au spécial Stouâge appropriéles liens des vins, le design et l'argammement du vin Cavemnoustêtre scientifiquesiic. En raison de la haute eau tableau et Humide doncil,il est facile à Causewàest voirpage et Humidenesssur quelques sous-solwtoussable sols. Caves à vin avoir exigeréléments pas seulement pour temp.èreturemais aussi pour toiMilieuité.

Le Purpose de ventilation est de Maintenir mieux air dans la cave à vin. Si aussi beaucoup l'alcool est évapotauxd et l'air est Nont lisse, inflammable gcommeesvolonté former et rassembler, lequel va créer un sûrtydanger. Un meilleur air est également bien pour que le personnel respirer et aides à Garder la cave sec. excessif l'humidité dans une cave à vin peut entraîner Croissance de champignons. Humidité niveaux au-dessus de 85 % peut encnotrevieillir le ptigevente de moisissures sur les étiquettes et capuchonsules, qui peuvent être fatales au vin. En plus de ce, une cave humide peut avoir un négatif effet sur l'étiquette, qui peut être absent, Fabrication il est difficile de déterminer quel vin est stocké dans la bouteille.

Le vin est aussi demandeentrer termes de température. Le normale la température de vieillissement du vin est entre 10°C et 16°C, avec un maximum de 24°C. Le plus Importerfourmi chose est que la température est Inconvénientstellement honousver, le plus impoRTle truc, c'est que la température doit être constante et écurie, parce queutiliser température changementcela provoque non seulement une dilatation thermique et un contrôleaction que faire il le plus simple pour que le vin suinte dehors du bouchon et accélèrent l'oxydation du vin, mais aussi et surtout le changement brutal de température va entraîner la produition de l'ONUvouloirsubstances consommées dans le processus du vieillissement, résultant dans la variation de saveur et même détérioration.

Les Français Une fois dit: "Leplus étapesmenantà la cave, meilleure est la cave". Mais plusdans le sol sera plus humide, configuration d'un completoui automatique déshumidificateur pour contrôler relatif la température et l'humidité de la cave à vin sont un scientifique donnerglace.

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