él es Bueno conocido eso el húmedosiies de Pequeño dispositivo antihielo y el huMedioificenien sistema de bajo temperaturaeratura undalto descongelador de humedad. en el alimento Indianaa nosotrosprobar, comida saLa rabia es un proceso necesario. antes comer, procesar o venta; El PUEl propósito es prolargo el estante vida de comida, entonces que la comida poder ser comido o vendido paraamás extenso tiempo. génerotodoy, el métodos de almacenamiento de alimentos son dividido en: seco almacenamiento, almacenamiento a baja temperatura y almacenamiento de productos químicos; Generalmente, vidastac Carne (Cerdos, ganado vacuno, ovino), carne de aves (pollos, patos, gansos), pescado y camarones, mariscos, p acuáticosvaraductos y otro los alimentos son almacenado en baja temperatura gratisalmacenamiento vibrante (bajo - 18 ℃). en el premiseria de Mantenerhaciendo el fresconess de estos alimentos, la calidad de los alimentos voluntad no ser afectaredp>
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El vivircarne de caldo (cerdo, vacuno, ovino), carne de ave (pollo, pato, irosa), pescados y camarones, mariscos, productos acuáticos y otros alimentos almacenard en congelación a baja temperatura debe someterse a una descongelación adecuada antes sereadiez, procesado o vendido para cumplir con los requisitos de temperatura para fuRTsu procesamiento. Los métodos de descongelación inadecuados Causa exceso de juhielo pérdida, pérdida de nutrientes de la carne y microreproducción bial, lo que lleva a una declínea en la calidad de thanosotrosd carne. Allápor lo tanto, es necesario usar seguro y métodos eficientes para descongelar la carne vacuna. es bajotambiénd que el comúnlyusado tecnología de descongelaciónNológicas para frío congelado productos cárnicos en la pcomotprincipalmente incluyen descongelación natural, descongelación hidrolítica, microoladescongelación, etc p>
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1. Descongelación natural: Es simplemente poner de aquízen comida en el aire en habitación temperatura para el descongelamiento natural. Aunque la operación es simple y el costo es bajo, el tiempo de descongelación es muy largo, cual es fácil provocar la reproducción bacteriana y la superficie de la carne.rostro Es fácil de oxidar y descomponer.coloredp>
2. cálido congelación por hidrólisis: es solo necesario para directopóngalo únicamente en un recipiente que contenga guerrametro agua para descongelar. A pesar de este puede acortar el tiempo de descongelación, provocará la pérdida de vitaminas proteicas y acelerarátasa la producción de Autocinógenos semejantecomo propionaldehído p>
3. Congelación hidrolítica cíclica: Sólo es necesario lugar alimentos congelados bajo el grifo o agua corriente para controlarlos y descongelarlos. Esto puede acortar el tiempo de descongelación, pero la eficiencia es aún insuficientes, los nutrientes son perdido, y agua resnuestroestos son desperdiciaren serio p>
4. Descongelación en microondas: solo uno horno microondas es Necesidaded. Aunque esta alta temperatura rápido El método de descongelación puede acortar mucho el tiempo de descongelación. rápidoly, causará un grande pérdida del sabor de los alimentos y de la solución nutritiva, y gravemente rojouce la calidad de los alimentos p>
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puede ser vern que estas tecnologías tradicionales de descongelación tener diferente malestarfurgonetaetiquetas! Por esta razón, muchos empresa de procesamiento de alimentoselevarUtilice la tecnología de descongelación del aire a baja temperatura y alta humedad. cuando Descongelar carne de ganado (porcino, vacuno, ovino), carne de ave (pollos, patos, gansos), pescado y camarones, mariscos, productos acuáticos y otros alimentos, generalmente en una sala o recipiente de descongelación exclusivo.casa. La temperatura en el almacén es constante.Rolloed a 2-8 ℃, y la humedad relativa se mantiene entre 95-98% RH El caudal y vientoLa dirección cumple con diferentes requisitos del proceso de descongelación p>
La tecnología de descongelación del aire a baja temperatura y alta humedad es un método de descongelación basado en aire, que generalmente incluye Estático aire, aire circulante y presurizado aire. El método de baja temperatura y alta humedad se utiliza para hacer circular el aire de alta humedad en un ambiente de baja temperatura.hierroment, para formar un flujo de aire de alta humedad en la sala de descongelación y evitar el fenómenono de el secado la superficie del producto descongelado. Por esta razón, no importa el descongelador de baja temperatura y alta humedad o el descongelador de baja temperatura y alta humedad, el sistema de refrigeración, calorSe debe equipar un sistema de refrigeración, un sistema de humidificación y un sistema de circulación. Comparado con Otros métodos de descongelación, el almacén de descongelación a baja temperatura. tieneamás descongelación uniforme efecto, sin contaminación cruzada y con una tasa de pérdida de agua muy baja p>
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La alta humedad favorece la reducción de la afueraFlujo de jugo cuando la carne se descongela, por lo que es necesario utilizar un humidificador industrial para una humidificación efectiva. asegurar que los requisitos de humedad bajo diferentes temperaturas y ambientes durante Se comprende el proceso de congelación, de modo que diferentes carnes congeladas puedan lograr una descongelación de alta calidad, y el lleno El proceso de descongelación automática se puede lograr a través del programa de control. En la actualidad, taquí son de hecho mcualquier tipos de humidificadores en el hacermestizo mercado, pero hay pocos humidificadores adecuados.mesa para entornos de baja temperatura y alta humedad como almacenamiento en frío, ácido almacenamiento de descarga, almacenamiento de preenfriamiento, almacenamiento de descongelación, etc., que son también propenso al fracaso, o incluso incapaz operar normallyp>
mientras el humidificador del descongelador pequeño ZS-20Z y el humidificador del descongelador de baja temperatura y alta humedad de la serie ZS, el fuerzasarribaLa tela, el ventilador y los accesorios eléctricos principales tienen un grado de impermeabilidad IP68. Más ImportarAdemás, se utiliza el sensor de humedad con alta resistencia a la humedad, que puede Completamente conocer el necesidades de humidificación en este ambiente de baja temperatura y alta humedad; Y para humidificadores de otros métodos de humidificación, tiene las ventajas obvias de [partículas atomizadas finas], [bajo energía Contrasumption], [alta eficiencia energética de atomización] y [rápido humidificación velocidad], para evitar erael Pendiente a la humedad excesiva y lograr el propósito de ahorro agua y electricidadciudad. BienVenir preguntar acerca deel humidificador del descongelador pequeño y el sistema de humidificación del descongelador de baja temperatura y alta humedad p>
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1. Reducir la pérdida de agua de los alimentos congelados, bloquear los nutrientes y reducir la tasa de pérdida de peso de los productos (la tasa de pérdida de peso real es menor que1%)p>
2. Control inteligente de la humedad, que puede aumentarjusto la humedad en realtiempo según diferentes requisitos de descongelación; Fácil de instalar y operar p>
3. después el deshielo es compDejared, el efecto de descongelación de los productos congelados en la sala de descongelación es uniforme, sin oxidación y negrolíneasp>
4. Después de descongelar, el músculo de la carne congelada tasuntoqueda pleno, brillante y elástico, manteniendo el estado fresco del producto descongelado p>
5. El OMSEl proceso de descongelación se realiza en un ambiente de baja temperatura y alta humedad, y un esterilizador. dispositivo Se puede seleccionar para cumplir con los seguridad y Saludrequisitos de los alimentos descongelados p>
6. Puede ser anchoSe utiliza principalmente en la descongelación y procesamiento de diversos tipos de pollo, pato, ganso, cerdo, ganado vacuno, muttoneladay otras carnes de ganado y aves, productos acuáticos, mariscos, etc p>
Parámetros técnicos del humidificador descongelador pequeño ZS-20Z y del humidificador descongelador de baja temperatura y alta humedad serie ZS:
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En resumen, en la industria procesadora de alimentos, especialmente en las empresas procesadoras de carne de ganado (porcino, vacuno, ovino), carne de aves (pollos, patos, gansos), pescado y camarones, mariscos, productos acuáticos, etc., en orden asegurar el suministro de materias primas para el procesamiento de alimentos y asegurar la producción equilibrada en todo el año, un gran número de las materias primas necesarias para el procesamiento empresarial se comprarán en un período de tiempo, y luego estas materias primas se almacenarán en cámaras frigoríficas a baja temperatura por congelación, se utiliza para a diario y producción a largo plazo. Por lo tanto, cuando materias primas congeladas como carne de ganado (cerdo, ganado vacuno, oveja), carne de aves (pollo, pato, ganso), pescado y camarones, mariscos y productos acuáticos salen del almacenamiento en frío a baja temperatura para su procesamiento, ellos deben descongelarse rápidamente, de lo contrario no puedoser producido y procesado p>
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El proceso de descongelación científico y razonable es clave enlace para garantizar la calidad y la seguridad sanitaria de la carne después de la descongelación. La tecnología de descongelación del aire a baja temperatura y alta humedad es la Mayoría método de descongelación ampliamente utilizado en hogar y unamplio Actualmente. es trabajarEl principio de funcionamiento es utilizar aire circulante a baja temperatura y alta humedad para descongelar lentamente el producto congelado en un estado de diferencia de temperatura relativamente pequeña a través de la superficie del producto congelado. Hay poca pérdida de jugo. El color del producto congelado es relativamente fresco. La diferencia de temperatura entre la superficie y el centro se puede controlarcondujo dentro 2 ℃, y la tasa de pérdida de peso se puede controlar dentro del 1%. Todo el contenido anterior sobre el humidificador del descongelador pequeño y el sistema de humidificación del descongelador de baja temperatura y alta humedad es proporcionado por Mashima Electric, por susolo referenciap>
