él es nosotroslo sépropio eso el huMediosiies de smtodo descongelador y el Humidificación sistema de bajo temperamentoenDescongelador de humedad y alta humedad. En el alimento industria, comida stola edad es necesaria proceso serparay comiendo, tratamiento o vender; El PUEl propósito es proleng el estante vida de comida, entonces que la comida puede ser comido o vendido por un largoes tiempo. generalmente, el metodos del almacenamiento de alimentos se dividen en: seco almacenamiento, baja temperaturaeraalmacenamiento de sustancias y almacenamiento de productos químicos; generally,vidastac Carne (Cerdos, ganado vacuno, ovino), carne de ave (Pollos, patos, gansos), pescados y camarones, mariscos, acuático Productos y otro los alimentos son almacenard en baja temperatura gratisalmacenamiento vibrante (bajo - 18 ℃). Sobre la premisa de Acuerdo el Frescura de estos alimentos, el Calidad de comida voluntad no ser afectadop>
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El vivircarne de caldo (cerdo, vacuno, ovino), carne de ave (pollo, pato, irosa), pescados y camarones, mariscos, p acuáticosvaraductos y otros alimentos almacenado en congelación a baja temperatura ma nosotrosno someterse Adecuado descongelación antes sereadiez, procesado o vendido para alcanzar la temperatura requerirmentos para fuRTsu tratamiento. Descongelación inadecuada métodovoluntad Causa excesivo bienhielo pérdida, pérdida de carne nutritivoarena microbial reproductoion,principal a una diciembrelínea en la calidad de la carne descongelada. taquípor lo tanto, es necesario usar seguro y eficiente Métodos para descongelar carne de res. es bajotambiénd que el comúnlyusado tecnología de descongelaciónNologias para el frio congelado productos cárnicos en la pcomotprincipalmente incluir descongelación natural, descongelación hidrolítica, microoladescongelación, etc p>
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1. Descongelación natural: Es simplemente poner de aquízen comida en el aire en habitación temperatura para el descongelamiento natural. Aunque la operación es simple y el costo es bajo, el tiempo de descongelación es muy largo, cual es fácil causar bacteriasl reproducción y la carne superficie Es fácil de oxidar y descomponer.coloredp>
2. cálido congelación por hidrólisis: es solo necesario para directamente ponerlo en un recipiente que contenga guerrametro agua para descongelar. A pesar de este puede acortar el tiempo de descongelación, provocará la pérdida de vitaminas proteicas y acelerarátasa la producción de Autocinógenos semejantecomo propionaldehído p>
3. Congelación hidrolítica cíclica: Sólo es necesario lugar alimentos congelados bajo el grifo o agua corriente para controlarlos y descongelarlos. Esto puede acortar el tiempo de descongelación, pero el Eficiencia es aún ensuficiente, los nutrientes son perdido, y agua refuentes son desperdiciaren serio p>
4. Descongelación en microondas: sólo uno horno microondas es Necesidaded. Aunque esta alta temperatura rápido El método de descongelación puede acortar mucho el tiempo de descongelación. rápidoly, causará un grande Pérdida de sabor y nutrientes de los alimentos. solucióny en serio reducirla calidad de la comida p>
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puede ser vern que estos tradicional tecnologías de descongelación tener diferente tristezafurgonetaetiquetas! Por esta razón, muchos procesamiento de alimentos empresas Utilice la descongelación de aire a baja temperatura y alta humedad. tecnología cuando Descongelar carne de ganado (porcino, vacuno, ovino), carne de ave (pollos, patos, gansos), pescados y camarones, mariscos, productos acuáticos y otros alimentos, generalmente en un Dedicado sala de descongelación o descongelación depósito. La temperatura en la vajilla.casa es controlcondujo a 2-8 ℃, y el relativo la humedad es Manteneredentre 95-98% RH El caudal y viento directoEl ion se encuentra con diferentes procesos de descongelación. requisitosp>
La tecnología de descongelación del aire a baja temperatura y alta humedad es un método de descongelación basado en aire, que Generalmente incluye Estático aire, aire circulante y presurizado aire. El método de baja temperatura y alta humedad se utiliza para hacer circular el aire de alta humedad a baja temperatura. Ambiente, para formar un flujo de aire de alta humedad en la sala de descongelación y evitar el fenómenono de secar la superficierostro del producto descongelado. Por esta razón, no asunto el descongelador de baja temperatura y alta humedad o el descongelador de baja temperatura y alta humedad, el refrigeración sistema, calorSistema de ing, sistema de humidificación y sistema de circulación. debería ser equipado. Comparojo Con otros métodos de descongelación, el almacén de descongelación a baja temperatura. tieneamás descongelación uniforme efecto, sin contaminación cruzada y con una tasa de pérdida de agua muy baja p>
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La alta humedad favorece la reduciendo el afueraflujo de jugo cuando la carne se descongela, por lo que es necesario utilizar un Industrial humidificador para eficaz humidificación para asegurar que los requisitos de humedad bajo diferentes temperaturas y Ambientes durante el proceso de congelación son comprendido, para que diferentes carnes congeladas puedan lograr una descongelación de alta calidad, y la lleno automático Se puede lograr el proceso de descongelación. a través de el programa de control. En presente, Allá son de hecho mcualquier tipos de humidificadores en el hogar mercado, pero hay pocos humidificadores adecuados.mesa para un entorno de tan baja temperatura y alta humedadhierromentos como almacenamiento en frío, ácido almacenamiento de descarga, pre Enfriamiento almacenamiento, almacenamiento de descongelación, etc., que son también propenso a falla, o incluso incapaz a Funcionar normallyp>
mientras el humidificador de ZS-20Z Pequeño descongelador y el humidificador de la serie ZS descongelador de baja temperatura y alta humedad, el fuerzasarribacapas, ventilador y principal eléctrico Todos los accesorios son de grado impermeable IP68. Más Importarantmente, el sensor de humedad con alta humedad resistencia se utiliza, que puede Completamente conocer el necesidades de humidificación en este ambiente de baja temperatura y alta humedad; Y para humidificadores de otros métodos de humidificación, tiene la ventaja obvia. Ventajas de [bien atomizado partículas], [bajo energía Contrasumption], [alto atomización eficiencia energética] y [humidificación rápida velocidad], para evitar erael Pendiente a la humedad excesiva y lograr el propósito de ahorro agua y Electricidad. BienVenir preguntar acerca deel humidificador del descongelador pequeño y el sistema de humidificación del descongelador de baja temperatura y alta humedad p>
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1. Reducir la pérdida de agua de los alimentos congelados, bloquear los nutrientes y reducir la peso tasa de pérdida de productos (la tasa de pérdida de peso real es menor que1%)p>
2. Inteligente control de humedad, que puede aumentarjusto la humedad en real tiempo De acuerdo aa diferentes requisitos de descongelación; Fácil de instalar y operar p>
3. después el deshielo es compDejared, el efecto de descongelación de los productos congelados en la sala de descongelación es uniforme, sin oxidación y negrolíneasp>
4. Después de descongelar, el músculo de la carne congelada tasunto es lleno, brillante y elástico, manteniendo el frescoestado del producto descongelado p>
5. El OMSEl proceso de descongelación se realiza en un ambiente de baja temperatura y alta humedad, y un esterilizador. dispositivo Se puede seleccionar para cumplir con los seguridad y Saludrequisitos de los alimentos descongelados p>
6. Puede ser ampliamente utilizado en la descongelación y procesamiento de varios tipos de pollo, pato, ganso, cerdo, ganado vacuno, muttoneladay otras carnes de ganado y aves, productos acuáticos, mariscos, etc p>
Parámetros técnicos del humidificador descongelador pequeño ZS-20Z y del humidificador descongelador de baja temperatura y alta humedad serie ZS:
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En resumen, en la industria procesadora de alimentos, eespecially en el procesamiento empresas de carne de ganado (porcino, vacuno, ovino), carne de aves (pollos, patos, gansos), pescado y camarones, mariscos, productos acuáticos, etc., en orden para garantizar el suministro de alimentos procesados crudos materiales y asegurar la Balanced producción a lo largo del año, un gran número de crudo materials requerido para enterpelevar El procesamiento se comprará en un período de tiempo, y luego estas materias primas se almacenarán en cámaras frigoríficas a baja temperatura por congelación, se utiliza para a diario y a largo plazo producción. Por lo tanto, cuando materias primas congeladas como carne de ganado (cerdo, ganado vacuno, oveja), carne de aves (pollo, pato, ganso), pescado y camarones, mariscos y productos acuáticos salen del almacenamiento en frío a baja temperatura para su procesamiento, ellos debe ser rápidamente descongelados, de lo contrario no puedo ser producidoy procesado p>
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científico y razonable El proceso de descongelación es clave. enlace para garantizar la calidad y la seguridad sanitaria de la carne después de la descongelación. La tecnología de descongelación del aire a baja temperatura y alta humedad es la más anchométodo de descongelación más utilizado en casa y unamplio Actualmente. es trabajaringprincipio es utilizar baja temperatura y alta humedad circulante aire para descongelar lentamente el producto congelado a una temperatura relativamente baja diferencia estado a través de la superficie del producto congelado. Hay poca pérdida de jugo. El color del producto congelado es relativamente fresco. La diferencia de temperatura entre la superficie y el centro se puede mantener.Rolloeddentro 2 ℃, y la tasa de pérdida de peso puede ser revisado dentro del 1%. Todo lo anterior contenidos sobre el humidificador del descongelador pequeño y el sistema de humidificación del descongelador de baja temperatura y alta humedad son proporcionard por Mashima Eléctrico, para tinuestrosolo referenciap>
