en el era de metroenesial sAutociudad, dulce papa arroz, snosotrosy ollaaa Congee, ybaceitebatata eran Una vez uno del grapa alimentos, permitiendo a los aldeanos marear encima la dsidificultades de vida. Now la CEenohmi tiene desarrollado undconvertirse más rico que antes. batata no más extenso juegaaimportante role en la dieta de las personas, pero gente aún tener indeleble sentiringspara él. Ademásélion, batata serlargos a grueso grano, cual es más verde y Saludy que otro agrícola pvaraproductos, Dim sum principalmente hecho de batatas, semejante como pasteles de batata, harina de batata bolsas, e inveRTedVaporcecina de camote, son aún amado por gente. este acciones de artículos Cómo a la habilidadCompletamente usar una batata secadora a hacercomida verde cecina de boniato p>La tradicionalel secado sistema fo preservicio frutas, vegetalmesas, granos, pez, Carne, maderay otros productos agrícolas es sol secoing, que es un gratis y volvernuevocapaz energíasnuestroce. Sin embargo, para grande-escala producción, Allá son muchos conocido Limitaciones del secado al sol, como animales, aves y roedores. poder Causa daño a CultivosPendiente a directo exposición a entoncesradiación solar, rocío o lluviaagua, como Bueno como da nosotrost, polvo o escombros. Y este sistema es labor-indiezsivo y tiempo intensivo, como cultivos debe ser calarojo por la noche y en condiciones climáticas adversas, y debe ser atacado por vidastac. debido a la ONUincluso secado, es también posible que los insectos infecten y crezcan microorganismos. El sistema de secado solar es la promoción del secado solar, en el que los productos son seco Cªperdersistema d con alto temperatura interna [1]. El anuncio principalfurgonetaLas etiquetas incluyen prevenir moscas, plagas, lluvia o polvo. En Reciente años, se han realizado varios intentos importantes estado hecho para utilizar energía solar para el secado, principalmente para proteger los productos agrícolas y beneficiar de la energía proporcionada por el sol. El sol de los cultivos es el Mayoría común Conservación de alimentos método en India y la mayoría pletras del Mundo, porque la irradiancia del sol es muy alto la mayor parte del año. Debido al hecho eso esta tecnología hace no requieren energía durante el Día, es más ventajoso para Pequeño-escala granjaersOMS no puedo resistir el secado de electricidad u otros combustibles. Si es necesario secar el producto por la noche o en condiciones climáticas adversas, adicional BIOcombustible calorlos demás pueden ser usadopara calentar p>
Temperatura alta Secadoras utilizados en los países en desarrollo son económicosllamary feasiblesolo en grandes sectores agrícolas. Si ellos se fabrican a partir de loctodoy materiales disponibles como madera y vaso, los agricultores pueden permitirse el lujo a elloseconómicamente p>
batatas, también sabern como boniatos, boniatos, boniatos, etc., se cosechan en octubre cada año. después excavación, deben dejarse en un lugar ventilado y fresco. lugar durante al menos 30 días para reducir su interno Húmedoure y aumente su dulzura, resultadode una manera más clara y dulce gusto de las batatas secas. En términos generales, el dulzor de las batatas rojas es más alto que el de amarillobajo batatas, seguidas de PUbatatas dobles. blanco Las batatas tienen el mayor contenido de almidón y se ubican en el último lugar en dulzura. taquípor lo tanto, es mejor a elegir variedades con alto dulzor cuando Haciendocecina de boniato p>
Después de seleccionar una variedad, es necesario realizar una grande PAQUETE de nuevost la batataser. hacer no desear aquellos con agujeros de gusano, podridos y mohoso¡O batatas deformes y poco saludables! Seleccione únicamente batatas con intacto cabezas, lisas piel, y excelente apariencia, y completamente limpioellos p>
Vierta el eraCobió batata en la sTéolla de barro. Es mejor usar fuego alto primero y luego a fuego lento. Después de la cocción al vapor inicial, el proceso de cultivar la batata en la olla humeante hasta ribolígrafoCocer la batata es el proceso de esLa amilasa se descompone en glucosa en grandes cantidades a alta temperatura. No es de extrañar que la batata obviamente cruda sea dulce, glutinosa, y este proceso también sea el cocido inicial al vapor p>
Después de la disipación del calor, las batatas deben ser inmediatamente cáscaraEd y cortar en rebanadas o tiras. Si se corta en slhielos, el tiempo de secado o secado es relativamente rápido; Cortar en tiras y bloquears para darle una mejor apariencia y textura después del secado. Independientemente del método de corte, recuerde Mantener cada trozo de batata igualmente tamaño y grueso. Este forma, no sólo voluntad la apariencia de la batata seca será Contraspersistente, pero también el sabor será más establep>
Los trozos de camote al vapor tienen una textura suave, fácil a manejar, y colocado cuidadosamente en una bandeja. Si se secan al sol, llevar 5-6 días en bien clima. Utilice una secadora de batatas y elija un secado y desecación a temperatura media a alta.húmedoificación modo. Secar en un secador habitación a 70-85 ℃ para acerca de 12-15 horas hasta que el contenido de humedad del bloque de papa sea dentro20%. Este proceso es el secado inicial p>
Después del secado anterior, el color, el aroma y el sabor de las batatas ya han mejorado, pero el sabor mejorará ligeramente. duroes. Luego, cocínelos al vaporganar, que también es knpropio como batatas humeantes seco. Al volver a cocinar al vapor, el contenido de azúcar y el aroma de la batata se condensan más, lo que da como resultado un sabor más fragante y dulce. (Al volver a cocinar al vapor, también se puede agregar azúcar blanca granulada según el gusto)
Después de secar la batata y cocerla al vapor, se empujarSe metió nuevamente en la sala de secado de batatas. Cuando el agua y aire están secos, se pueden descargar del horno. realmente no CerdoMentado, sin conservantes añadidos y libre de contaminación por moscas, insectos y ratones en la sala de secado. Después de la cocción al vapor inversa y volver hornada, las batatas secas tienen un color natural, son verdes y saludables, con un sabor dulce y masticable. Después de cocer al vapor y secar 10 libras de fresco batatas, se puede obtener 1 libra de batatas secas, y el proceso de producción no debe ser Cuidadomenos. Se puede realizar más vaporización y secado. afuera según lo anterior pasos de cocción inicial, horneado inicial, cocción secundaria y horneado secundario, dando como resultado un mejor sabor p>
El secado se describe típicamente como la operación de eliminar la humedad mediante calor para producir productos sólidos. El agua se mantiene en una combinación química suelta, existe en la matriz del producto e incluso queda atrapada en la microestructura del sólido. su evaporLa presión de ación es más bajo que la presión de vapor del puro líquido, que es llamado agua combinada. La humedad que excede la humedad unida se llama cal.condujohumedad libre p>
Cuando un sólido se calienta y se seca, dos procesos ocurrir simultáneamente:
A. Transferir energía (principalmente calor) del entorno circundante.hierroment a evapotasa segurorostrohumedad p>B. Transfiere la humedad interna a la superficie sólida y posteriormente se evapora debido a la aplicación de energía p>
el secado velocidad se puede continuarRolloed por la velocidad de dos procesos. Como resultado de la convección, conducción o radiación, en alguno casos debido a la combinación de estos efectos, transferencia de energía del entorno circundante a húmedo pueden aparecer sólidos. El tipoLos diseños y diseños de varios secadores varían según el método principal de transferencia de calor. usado. En la mayoría de los casos, el calor se transfiere a la superficie de un sólido húmedo y luego al interior. Sin embargo, en el calentamiento dieléctrico, la radiofrecuencia (RF) o la microola secado, la energía es sarribautilizado para generar calor enlado el sólido y fluyepabellóna la superficie p>
Proceso A eliminars vapor de agua de la superficie del material, dependiendo de las condiciones externas como la temperatura, el aire huMedioidad y caudal, área de superficie expuesta y presión. Proceso B, el moverLa formación de agua dentro de un sólido es una función de la actividad física. adecuadoenlaces, velocidad de difusión y contenido de agua del sólido p>
Excepto por las condiciones climáticas, el comportamiento de secado de los cultivos durante el proceso de secado depende de:
• Producto
• Tamaño y forma
• Contenido de humedad inicial
• Contenido de humedad final
estilo="índice de texto: 2em;" densidad aparente
• capa espesor
• Intervalo de apertura
• Temperatura del grano
• Temperatura del aire en contacto con el grano, Humedad.
• Pretratamiento mecánico o químico
• Velocidad del aire en contacto con el grano.
Durante las operaciones de secado, cualquier de estos procesos puede ser un factor limitante en la regulación de la velocidad de secado, aunque todos persisten simultáneamente durante todo el completo el secado ciclop>
El secador seco de batata se basa en la tecnología de energía del aire, que tiene un índice de eficiencia energética muy alto y es muy eficiente desde el punto de vista energético.ahorro. Los componentes principales del sistema de secado incluyen calor. bomba secadora, sala de secado, ventilador de secado, sistema de control, etc. La secadora de batata (máquina secadora de batata) es un sistema de secado muy suave. Los productos secos son irextraño en apariencia y color. Además, son ecológicos y respetuosos con el medio ambiente, y no Necesidad para quemar carbón. No hay contaminación. Hoy en día, muchos procesamientos Plantas y las cooperativas agrícolas utilizan este secador con bomba de calor para secar diversos productos agrícolas y secundarios.línea productos como patatas fritas, rábanos secos, pimientas, papillaalojamiento, vegetal salvajemesas, rodajas de jengibre, madreselva, crisantemos, rosas, Medicina herbaria china Ginseng, Dendrobium, agárico, morera, lotea nosotros semilla, kudzú Raíz rebanada, ñame, arroz cabezas, salchichas, etc p>
