En el era de menesial sAutodoély,dulce papa arroz, snosotrosy ollaato cenVaya y boicondujo batata eran Una vez uno del grapa alimentos, permitiendo a los aldeanos marear encima la dsidificultades de vida. Now el Economía tiene desarrollado y serVenir más rico que serparami. batata no largoes juega y mayoo role en gentela dieta, pero gente aún tener indeleble sentircosas para él. Además, la batata pertenece a la g gruesalluvia, cual es más verde y Saludy que otro agrícolacultural Productos, Dim sumprincipalmente hecho de dulce papas, semejante como pasteles de batata, harina de batata bolsas, e inveRTedTécecina de camote, todavía están amado por gente. este El artículo comparte cómo desarrollar habilidades.llenoyusar una batata secoson dos hacercomida verde cecina de boniato p>Eltradicional el secado sistema para Conservación frutas, Verduras,granos, pez, Carne, madera y otros agrícola pagvarauctos es sol secado, que es un gratis y volvernuevocapaz energía entoncessubir Sin embargo, para grande-escala productoion, taquí son muchosknpropio limitaciones del secado al sol, ya que animales, pájaros y roedores pueden Causa daño a CultivosPendiente a directo exposición a la radiación solar, rocío o lluviaagua, como Bueno como da nosotrost, polvo o escombros. Y este sistema es labor-indiezsivo y tiempo intensivo, como cultivos debe ser calarojo de noche y en condiciones duras Clima, y debe ser atacado por vidastac. debido a la ONUincluso secado, es también posible que los insectos infecten y crezcan microorganismos. El sistema de secado solar es la promoción del secado solar, en el que los productos son seco Cªperdersistema d con alta interno temperatura [1]. El anuncio principalfurgonetaetiquetas incluir Preveniringmoscas, plagas, lluvia o polvo. En Reciente años,Varios importante intentarafeitar estado hecho para utilizar energía solar para el secado, principalmente para proteger los productos agrícolas y beneficiarse de la energía proporcionard por el sol. El sol de los cultivos es el más común Alimento preservación método en India y la mayoría pletras del Mundo, porque la irradiancia del sol es muy alto la mayor parte del año. Debido al hecho eso este tecnología hace no requerir energía durante el Día, es más ventajoso para smtodo-escala granjaersOMS no puedo resistir el secado de Electricidad u otros combustibles. Si es necesario secar el producto por la noche o en condiciones climáticas adversas, adicional BIOcombustible calorlos demás pueden ser usadopara calentar p>
Temperatura alta Secadoras utilizados en los países en desarrollo son económicamente factible solo en grandes empresas agrícolas sectores. Si ellos están fabricados a partir de lollamary disponible materiales como la madera y vaso, los agricultores pueden permitírselo económicolyp>
batatas, también conocido como batatas, boniatos, batatas, etc., son cosechaedición en octubre cada año. después excavación, deben dejarse en un lugar ventilado y fresco. lugar durante al menos 30 días para reducir su interno Húmedoura y aumentar su dulzura, resultante de una manera más clara y dulce gusto de las batatas secas. generalmente Hablando, la dulzura de las batatas rojas es más alto que el de amarillobajo batatas, seguidas de PUbatatas dobles. blanco las batatas tienen el mayor contenido de almidón contenido y ocupan el último lugar en dulzura. Allápor lo tanto, es mejor a elegir variedades con alto dulzor cuando Haciendocecina de boniato p>
Después de seleccionar un variedad, es necesario conductaagrande PAQUETE contra la batata esduende. No desear aquellos con agujeros de gusano, podridos y mohoso, o deformado y ONUSaludable batatas! Seleccione únicamente batatas con intacto cabezas, lisas piel, y excelente apariencia, y minuciosamente limpioellos p>
PAGnuestro el eraCobió batata en el Vaporolla de cocción. Es mejor usar fuego alto primero y luego a fuego lento. Después del inicial humeante, el proceso de creciente la batata en la olla humeante para ribolígrafoCortar la batata es el proceso de su Amilase se descompone en glucosa en grandes cantidades a alta temperatura. No es de extrañar que la batata obviamente cruda sea dulce, glutinosa, y este proceso también sea el cocido inicial al vapor p>
Después de la disipación del calor, las batatas debería ser inmediatamente cáscaraEd y cortar en rebanadas o tiras. Si se corta en slhielos, el tiempo de secado o secado es relativomuy rápido; Cortar en tiras y bloquears para darle una mejor apariencia y textura después del secado. Independientemente del corte método, recuerde Mantener cada trozo de batata igualmente tamaño y grueso. Este forma, no sólo voluntad la apariencia de la batata seca será Contraspersistente, pero también el sabor será más establep>
Los trozos de batata al vapor tienen una textura suave, fácil a manejar, y colocado cuidadosamente en una bandeja. Si se secan al sol, llevar 5-6 días en bien clima. Utilice una secadora de batatas y elija una medio al secado a alta temperatura y deHumidificación modo. Secar en un secador habitación a 70-85 ℃ para acerca de 12-15 horas hasta que el contenido de humedad del bloque de papa sea dentro20%. Este proceso es el secado inicial p>
Después del anterior secado, el color, aroma y sabor de las batatas ya Mejorard, pero el sabor será ligeramente duroes. Luego cocerlos al vapor de nuevo, que también se conoce como batatas al vapor seco. Al cocinar al vapor unganar, el contenido de azúcar y el aroma de boniato están más condensados, resultadoing en un sabor más fragante y dulce. (Al volver a cocinar al vapor, también se puede agregar azúcar blanca granulada De acuerdo a al gusto)
Después de secar la batata y cocerla al vapor, se empujared en la sala de secado de batatas de nuevo. Cuando el agua y el aire están secos, se puede descomponer.cargado del horno. realmente no CerdoMentado, sin conservantes añadidos y libre de contaminación por moscas, insectos y ratones en la sala de secado. Después de la cocción al vapor inversa y volver hornada, las batatas secas tienen un color natural, son verdes y saludables, con un sabor dulce y masticable. Después de cocer al vapor y secar 10 libras de fresco batatas, 1 libra de batatas secas puede ser obtenido, y el proceso de producción no debe ser Cuidadomenos. Se puede vaporizar y secar más. transportado afuera según lo anterior pasos de inicial cocinando, horneado inicial, secundariococción y horneado secundario, lo que resulta en un mejor sabor p>
El secado es típicoSe describe principalmente como la operación de eliminar la humedad mediante calor para producir productos sólidos. El agua se mantiene en una combinación química suelta, existe en la matriz del producto e incluso queda atrapada en el micro.estructura de sólido. su evaporLa presión de ación es más bajo que la presión de vapor del puro líquido, que es llamadoagua combinada. La humedad que excede la humedad ligada se llama humedad libre p>
Cuando un sólido se calienta y se seca, dos procesos ocurrir simultáneamente:
A.transferir energía (principalmente calor) de la circundante Ambiente evaporarsetasa superficiehumedad p> B. Transferir la humedad interna a la superficie sólidarostro y posteriormente se evapora debido a la Solicitudde energía p>
el secado velocidad se puede continuarRolloed por la velocidad de dos procesos. Como resultado de la convección, conducción o radiación, en alguno casos debido a la combinación de estos Efectos, transferencia de energía desde el entorno circundante.hierromento a húmedo pueden aparecer sólidos. El tipos y diseños de varios Los secadores varían según el método principal de transferencia de calor. usado. En la mayoría de los casos, el calor se transfiere a la superficie de un sólido húmedo y luego al interior. Sin embargo, en diEléctrico calefacción, radiofrecuencia (RF) o microola secado, la energía es sarribaaplicado a generar calor adentro el sólido y fluyepabellóna la superficie p>
Proceso A eliminars vapor de agua de la material superficie, dependiendo de externo condiciones como la temperatura, el aire huMedioidad y caudal, expuesto superficie y presión. Proceso B, el moverLa formación de agua dentro de un sólido es función de la físico adecuadoenlaces, velocidad de difusión y contenido de agua del sólido p>
Excepto por las condiciones climáticas, el comportamiento de secado de los cultivos durante el proceso de secado. depende en:
• Producto
• Tamaño y forma
• Contenido de humedad inicial
• Contenido de humedad final
estilo="índice de texto: 2em;" densidad aparente
• capa espesor
• apertura intervalo
• Temperatura de grano
• Temperatura del aire en contacto con grano, Humedad
• Premecánico o químicotratamiento
• Velo de aireciudad en contacto con el grano
Durante las operaciones de secado, cualquier de estos procesos puede ser un factor limitante en la regulación de la velocidad de secado, aunque todos persisten simultáneamente a través defuera del completo el secado ciclop>
El secador seco de batata se basa en la tecnología de energía del aire, que tiene una energía muy alta. Eficiencia relación y es muy energético-ahorro. el núcleo componentes del sistema de secadora incluyen calor bomba secadora, sala de secado, ventilador de secado, sistema de control, etc. La secadora de batata (máquina secadora de batata) es un sistema de secado muy suave. Los productos secos son irextraño en apariencia y color. Además, son verdes y Ambientalmuy amigable, y no Necesidad para quemar carbón. no hay contaminación. Hoy en día, muchos tratamiento Plantas y la cooperativa agrícola utiliza este secador con bomba de calor para secar diversos productos agrícolas y ladolínea productos como patatas fritas, rábanos secos, pimientos, Champiñóns, salvaje verduras, rodajas de jengibre, madreselva, crisantemos, Rosas,Chino herbario medicamento Ginseng, Dendrobium, agárico, morera, lotea nosotros verd, kudzuRaíz rebanada, ñame, arroz fideos, embutido, etcp>
