فيعصرمن مفييكونial sسيارةجهو - هيذ ،حلو البطاطس أرز، قنحنETوعاءato جعلىجي ، وبويقادالبطاطا الحلوةكان مرة واحدة واحدالتابعالعنصر الأساسي طعامS ، تمكين القرويين من المدزيادةدلوficulties منحياة. لاثاقتصاد لديهتم تطويره ويكونيأتيأكثر ثراءمنيكونله. البطاطا الحلوة لاطويليكونمسرحياتوقدأو دورفيالناسالنظام الغذائي ،لكنالناسما زال يملكلا يمحىيشعرأونغز لهو - هي.بالإضافة إلى ذلك ، البطاطا الحلوة تنتمي إلى الخشنة G.مطر, أيّيكونأكثرالأخضر وصحةص منآخرAgriثقافي منتجات، خافتخاصة صنعمن الحلوالبطاطس, هذه مثلكعك البطاطا الحلوة ، وجبة البطاطا الحلوةشنطةS ، و invertإد سشايميد البطاطا الحلوة المتشنج ، لا تزالمحبوب بواسطةالناس.هذاتشارك المادة كيفية المهارةممتلىءذيستخدمبطاطا حلوةجافاثنانيصنعالطعام الأخضر بطاطا حلوة متشنج p>تقليديتجفيفنظاملالحفاظ على ثمار, الخضارق،الحبوب، سمكة،لحمةوالخشب وغيرهاالزراعةصعصاucts هوشمسالتجفيف ، وهو أحروإعادةجديدقادرطاقة لذايتسلق.لكن، لكبير-حجم منتجأيون ، رهنانكونكثيركيلوغرامملكحدود تجفيف الشمس ، كماالحيواناتوالطيور والقوارض يمكنسبب ضررلاقتصاصقحقلمباشرالتعرض للإشعاع الشمسي أو الندى أو المطرماء، مثلحسنًاكما دنحنر ، الغبار ، أو الحطام. وهذا النظام في العملعشرةsive ووقتمكثفة ، كمحاصيليجبكن كوفأحمرفي الليل وفي قاسيةطقس، ويجب أن تتعرض للهجوم من قبلحياةتوك. بسبب الأمم المتحدةحتىالتجفيف ، هوأيضًامن الممكن للحشرات أن تصيب وتنموميكرروالكائنات الحية. نظام تجفيف الطاقة الشمسية هو الترويج لتجفيف الطاقة الشمسية ، حيث توجد المنتجاتجافشركةيخسرنظام D مع ارتفاعداخليدرجة الحرارة [1]. الإعلان الرئيسيشاحنةTagesيشمل يمنععملالذباب، آفات ، المطر أو الغبار. فيمؤخرًا سنةق،عديد رئيسي محاولةقكانمصنوعة لاستخدام الطاقة الشمسية للتجفيف ، وخاصة لحماية المنتجات الزراعية والاستفادة من الطاقةيمدد من الشمس. أشعة الشمس المحصول هي الأكثرشائعطعامالحفظ طريقةفيالهندومعظم صالفنونالتابععالم، لأن إشعاع الشمسجداًارتفاع معظم العام. بسبب الحقيقةالذي - التيهذاتكنولوجيا يفعل لا يتطلبطاقةخلالاليوم، هو أكثر فائدة لـ SMالجميع-حجممزرعةersمن لا يمكنتصمد أمام تجفيفكهرباءأو الوقود الآخر. إذا كان من الضروري تجفيف المنتج في الليل أو في الطقس القاسي ، إضافيالسيرة الذاتيةوقودحرارةيمكن أن يكون ERSمستخدمللتدفئة p>
ارتفاع درجة الحرارةالمجففاتتستخدم في البلدان الناميةاقتصاديا ممكن فقطفي الزراعة الكبيرةالقطاعات. لوهميتم تصنيعها من LOيتصلY متوفرموادمثل الخشب وزجاج، يمكن للمزارعين تحمل تكاليفهماقتصاديly p>
البطاطا الحلوة ، أيضامعروفكبطاطا حلوة ، البطاطا الحلوة ، البطاطا الحلوة ، وما إلى ذلكمحصولإد في أكتوبركلسنة.بعدالتنقيب ، يجب تركها في تهوية وباردةمكانلمدة 30 يومًا على الأقليقللالداخليةرطبةure ويزيدحلاوتهم ،الناتجةفي أوضح وأحلىذوقمن البطاطا الحلوة المجففة.عمومًاالحديث ، حلاوة البطاطا الحلوة الحمراءأعلىمن أن ييلقليلالبطاطا الحلوة ، تليهابوالبطاطا الحلوة.أبيضالبطاطا الحلوة لديها أعلى النشامحتوىوترتيب في القاع في حلاوة.هناكالصدارة ، هوأفضلليختارالأصناف ذات الحلاوة العاليةمتى تحضيرالبطاطا الحلوة متشنج p>
بعد اختيارمتنوع، من الضروريسلوكأكبيرPKضدالبطاطا الحلوةإنهقزم. لايريد أولئكمع ثقوب الدودة ، فاسدة ومتعفن، أو مشوهة والأمم المتحدةصحيحالبطاطا الحلوة! فقط حدد البطاطا الحلوة معمتصلالرؤوس ، سلسةجلد، وممتاز مظهر، وكاملاً ينظفلهم p>
صملكناالكانالبطاطا الحلوةداخلالبخارجي وعاء. إنهاأحسنلاستخدام حرارة عاليةأولاًثم حرارة منخفضة. بعدأوليتبخير ، وعمليةلالنموالبطاطا الحلوة في وعاء التبخير إلى ريقلمإن البطاطا الحلوة هي عملية أليlase تتحلل إلى الجلوكوز بكميات كبيرة في درجة حرارة عالية. لا عجب أن البطاطا الحلوة النيئة الواضحة حلوة ، ولاطوية ، وهذه العملية هي أيضًا البخار الأولي p>
بعد تبديد الحرارة ، البطاطا الحلوةيجبكن على الفورقشرإد ويقطعداخلشرائحأو شرائط. إذا قطعت إلى SLالجليدق ، وقت التجفيف أو التجفيفنسبيلاي سريع تقطع إلى شرائح وحاجزS لمنحها مظهرًا أفضل وملمسًا بعد التجفيف. بغض النظر عنقطعالطريقة ، تذكر ليحفظكل قطعة من البطاطا الحلوةبالتساويالحجم وسميك. هذاطريقليس فقطسوفظهور البطاطا الحلوة المجففةسلبياتistent ، ولكن أيضا الذوق سيكون أكثرمستقرص>
قطع البطاطا الحلوة على البخار ناعمة في الملمس ،سهللمقبض، ووضع بدقة على صينية. إذا تم تجفيفها في الشمس ، فسيتم ذلكيأخذ5-6 أيام فيجيدطقس. استخدم آلة تجفيف البطاطا الحلوة واختر أواسطةلتجفيف درجة الحرارة العالية و deالترطيب وضع. جاف في التجفيفغرفةفي 70-85 ℃عن 12-15 ساعاتحتى يكون محتوى الرطوبة في كتلة البطاطسداخل20 ٪. هذه العملية هي التجفيف الأولي p>
بعدسابقالتجفيف ، ولون، رائحة ، وطعم البطاطا الحلوة بالفعليحسند ، ولكن الذوق سوف قليلاصعبen. ثم ، بخارهممرة أخرى، والتي تعرف أيضًا باسم تبخير البطاطا الحلوةجاف.عن طريق تبخير أيكسب، محتوى السكر ورائحة البطاطا الحلوة أكثر تكثيفًا ،نتيجةجي في طعم أكثر عطرة وحلوة. (عند التبخير ، يمكن أيضًا إضافة السكر المحبب الأبيضحسبلتذوق)
بعد تجفيف البطاطا الحلوة والبخار ، هو كذلكيدفعإد في غرفة تجفيف البطاطا الحلوةمرة أخرى.عندما يكون الماء والهواء جافين ، يمكن أن يكون ديسمشحونةمن الفرن.حقا غير خنزيرتمت إضافة حافظة ، غير موثوقية ، وخالية من تلوث الذبابة والحشرات والماوس في غرفة التجفيف. بعد التبخير العكسي وإعادةالخبز، البطاطا الحلوة المجففة ملونة بشكل طبيعي ، خضراء وصحية ، مع طعم مطاط وحلو. بعد التبخير وتجفيف 10 أرطال منطازجالبطاطا الحلوة ، 1 رطل من البطاطا الحلوة المجففة يمكن أن تكونمُقتَنىً، ولا ينبغي أن تكون عملية الإنتاجرعايةأقل. يمكن أن يكون التبخير والتجفيفحمل خارجحسب ما سبقخطوةS من الأوليطبخ، الخبز الأولي ،ثانويالطبخ ، والخبز الثانوي ، مما يؤدي إلى أفضل طعم p>
التجفيفعاديوصفت لي بأنها عملية إزالة الرطوبة بالحرارةينتجمنتجات صلبة. يتم الاحتفاظ بالماء في مجموعة كيميائية فضفاضة ، موجود في مصفوفة المنتج ، وحتى محاصرين في الدقيقةبناءالصلبة. لها هبخارضغط ation هوأدنىمن ضغط البخار النقيسائل، وهومُسَمًّىالمياه مجتمعة. تسمى الرطوبة التي تتجاوز الرطوبة المرتبطة الرطوبة غير المقيد p>
عندما يتم تسخين صلبة وتجفيفها ،اثنين العمليات يحدثمعًا:
أ.تحويلالطاقة (الحرارة بشكل رئيسي) منالمحيط بيئةإلى Evapoمعدل سطحالرطوبة P> B. نقل الرطوبة الداخلية إلى SUR الصلبةوجهثم تتبخر بعد ذلك بسببطلبالطاقة p>
التجفيفسرعةيمكن أن تكون تابعلفافةإد بواسطة سرعة عمليتين. نتيجة للحمل الحراري أو التوصيل أو الإشعاع ، فيبعض قضيةS بسبب مزيج منهؤلاء الآثار، نقل الطاقة من البيئة المحيطةحديدمنة لمبتليمكن أن تحدث المواد الصلبة. اليكتبS وتصميماتمتنوعتختلف المجففات حسب طريقة نقل الحرارة الرئيسيةمستخدم.في معظم الحالات ، يتم نقل الحرارة إلى سطح المادة الصلبة الرطبة ثم إلى الداخل. ومع ذلك ، في ديكهربائيالتدفئة ، تردد الراديو (RF) ، أو microموجةالتجفيف ، الطاقة Sأعلىتلاشى إلىيولدحرارةداخلالصلبة وتدفقجناحإلى السطح p>
العملية أيزيلS بخار الماء منمادةالسطح ، اعتمادا علىخارجي شروطمثل درجة الحرارة ، الهواء هومنتصفity ، ومعدل التدفق ،مُعرض لمساحة السطح ، والضغط. العملية ب ، ويتحركمنة الماء داخل المادة الصلبة ، هي وظيفةبدني سليمالعلاقات ، ومعدل الانتشار ، ومحتوى الماء من الصلبة p>
باستثناء الظروف الجوية ، سلوك تجفيف المحاصيل أثناء عملية التجفيفيعتمد علىعلى:
• منتج
• الحجم والشكل
• محتوى الرطوبة الأولي
• محتوى الرطوبة النهائي
النمط = "فهرس النص: 2EM ؛" كثافة كبيرة
• طبقةسماكة
• افتتاحفاصلة
• درجة حرارةقمح
• درجة حرارة الهواء فياتصالمع الحبوب ، الرطوبة
• ميكانيكي أو كيميائي ما قبلعلاج
• الهواء فيلومدينةعلى اتصال مع الحبوب
أثناء عمليات التجفيف ،أيمن هذه العملياتيمكنتكون عاملاً محددًا في تنظيم معدل التجفيف ، على الرغم من أنها تستمر جميعًا في وقت واحدخلالخارجكاملتجفيفدورةص>
يعتمد المجفف الجاف للبطاطا الحلوة على تكنولوجيا طاقة الهواء ، التي لديها طاقة عالية جدًاكفاءةنسبة وهي طاقة للغاية-توفير. النواةعناصرمن نظام المجفف تشمل الحرارةمضخةمجفف ، غرفة تجفيف ، مروحة تجفيف ، نظام تحكم ، إلخ. آلة تجفيف البطاطا الحلوة (آلة تجفيف البطاطا الحلوة) هي نظام تجفيف خفيف للغاية. المنتجات المجففةيذهبOD في المظهر واللون. بالإضافة إلى ذلك ، فهي خضراء والبيئةلاي ودود ، ولا تفعليحتاجلحرق الفحم. لا يوجدتلوث. في الوقت الحاضر، كثيريعالج النباتاتوالتعاون الزراعي استخدم مجفف المضخة الحرارية هذا لتجفيف مختلف الزراعة وجانبخطالمنتجات ، مثل رقائق البطاطس ، الفجل المجفف ،الفلفل, فطرS ، البريةالخضار، شرائح الزنجبيل ، العسل ، chrysanthemums ،وَردَةق،الصينيةالعشبيةالدواءالجينسنغ ، dendrobium ، agaric ، mulberry ،كثيرنحنيرىد ، كودزوجذرشريحة ، يام ، الأرزالمعكرونة, سجق، إلخ p>
