فيعشرةلعلىمن زمطر جافيكونهو لمحل طعام آمنليلأطويل وقت, لذاالدرجةتجفيف الطعاميعتمد علىعلى الشارعأوكوند العمرهو - هيأيون ووقت التخزين.لو قمحيكونيتطلبد ليكون حرمن العفن والحشرات والتحللخلالالتخزين ، ورطبةureمحتوىمن الحبوب المطلوبةأحمريكونأدنى. بمثلإدخبرة: Brملك أرزمع محتوى الرطوبة أقلمن8 ٪ يمكن أن يكونتخزينلواحد سنة في درجات الحرارةتتراوح من 0 إلى 5 ℃. هونحنver ، فيغرفةدرجة حرارةعصرture (20-25 ℃) ، إلىيحفظلمدة عام ، محتوى الرطوبة منحنر يكونيقللد إلى 14 ٪. الأجيالالجميعذ نتحدث ، صالجليديكونأسهللتخزين من الأرز البني ، و Wحرارةتخزينيتطلبأقليلمحتوى الرطوبة.متى الصينيشتري السلعةالحبوبمنمزرعةers ، يجب أن تصل إلى ملفتأكيدمحتوى الرطوبة الآمن فيطلبلتخزينها لفترة طويلة. ليومالمحررسوفاشرح لكحَجممن الحرارة والهواءمقدارمطلوب للحبوبالمجففاتp> transplating 1 كيلوغرام منماءمن حرةسطحفي درجة حرارة الغرفة تتطلب حوالي 580 كيلوغرافية من الحرارة. نتحة الماء من الحبوبمختلفمنالذي - التيمن المياه الحرة.عمومًاالحديث ، الحرارة المطلوبة لنتحل 1 كيلوغرام من الماء من الحبوبعظيمإيه من حرارة النتح من الماء الحرة. انخفض محتوى الرطوبة من الحبوب ،أعلىالحرارة الكامنةبخارization. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الحرارة المطلوبة لنقل 1 كيلوغرام من الماءمتعلق بإلى درجة الحرارة ، وكلما ارتفعت درجة الحرارة ، كلما قل درجة الحرارة المطلوبة. فيعام، لكلكيلوغرام من نتحة الماء أثناء التجفيفعملية، ما لا يقل عن 600 كيلو كالوري من الحرارة مطلوب. في آلات التجفيف العملية ،سلبياتمعرف الحراريةكفاءةالتابعحارموقد الهواء ، وفقد الحرارة لمجفف الحبوب ، والحرارةسيارةريش أطريق بواسطةالالعادم الغاز، الحرارة المطلوبة لكل كيلوغرام من نتحة الماء حوالي 1000-1500 كيلو كالوريأكثرP> عند تجفيف الحبوب ، من الضرورييستخدمالهواء الساخن لتحويلتسخين الحبوب ، وأيضًالاستخدام الهواء الساخن ليحملبعيدا عن الماء الذي evapoمعدلق. رهناالصدارة ، من الضرورييختارأطاولةحجم الهواء عند تجفيف الحبوب. كيفكثيراًحجم الهواء هويحتاجإد؟ من الواضح أنه عندما تكون كمية الحبوبكبير، حجم الهواء المطلوب للوصول إلى نفس التجفيفسرعةهو أيضا أعلى. بشكل عام ، يشار إلى نسبة حجم الهواء الساخن إلى محتوى الحبوب ، مختصرة كنسبة حجم الهواء. هذا هو ، ل CErtعينكميةمن الحبوب (100 كيلوغرام أو متر مكعب) ، كيفكثيريجب أن يتم تفجير أمتار مكعبة من الهواء الساخن في الثانية. تُظهر تجربة تجفيف مجفف الحبوب ذلكتحتنفس درجة حرارة الهواء الساخن ومحتوى الرطوبةشروط، كلما زاد الكمية ، أسرع معدل التجفيف ، وأقصر وقت التجفيف ،لكنالطاقة استهلاكأيضًايزيدقحسبلي. إذا كان حجم الهواءأيضاًكبير،لا فقطسوفلار تسريع معدل التجفيف ، لكنه سيضيف أيضًا الحرارة وكهرباءاستهلاك.هناكالصدارة ،معقول اختيارمن حجم الهواء له أهمية كبيرة في آلات تجفيف الحبوب. نسبة حجم الهواء لمجفف الحبوب العام إلى 100 كيلوغرام من الحبوب حوالي 0.1-0.2 متر مكعب في الثانية p>