In Die Epoche von MbeiIstial sAutoStadt, süß Kartoffel Reis, SWiretPotAZu Reisbrei, Und BÖled Süßkartoffel war Einmal eins des Klammer Essens, was es den Dorfbewohnern ermöglicht, Gezeiten zu bewältigen über die dWennFiktionen von Leben. NEINw die ecAnOMein hat entwickelt einD werden reicher als vor. Süßkartoffel Nr länger spielt A wesentlich Rolle in der Ernährung der Menschen, Aber Menschen Trotzdem haben unauslöschlich fühleningsfür Es. ZusätzlichEsIon, Süßkartoffel Seilangs zu grob Getreide, welche Ist mehr grün und Gesundheity als andere landwirtschaftlich pStangeProdukte, Dim Sum hauptsächlich gemacht von Süßkartoffeln, solch als Süßkartoffelkuchen, Süßkartoffelmehl Tasches und inveRTHrsg Dampfed Süßkartoffel-Jerky, Sind Trotzdem geliebt von Menschen. Das Artikelanteile Wie zum GeschickVoll verwenden eine Süßkartoffel Trockner Zu machengrünes Essen Süßkartoffel-Jerky p> Das TraditionelleTrocknen System foder vorPortion Früchte, GemüseTische, Körner, Fisch, Fleisch, Holz, und andere landwirtschaftliche Produkte ist Sonne trockening, das ist ein frei und reneufähig Energie Sunserce. Allerdings z groß-Skala Produktion, Dort Sind viele bekannt Einschränkungen der Sonnentrocknung, wie Tiere, Vögel und Nagetiere dürfen Ursache Schaden an ErnteS Fällig Zu direkt Exposition gegenüber AlsoStrahlung, Tau oder RegenWasser, als Also als dunst, Staub oder Schmutz. Und dieses System ist arbeitsintensivzehnsive und Zeit intensiv, als Nutzpflanzen muss Bucht seinRot nachts und bei rauem Wetter und muss von angegriffen werden Lebentock. Aufgrund unsogar Trocknen ist es Auch Insekten können sich infizieren und vermehren MikroOrganismen. Solartrocknungssystem ist die Förderung der solaren Trocknung von Produkten getrocknetin Cverlierend-System mit hoch Innentemperatur [1]. Die HauptanzeigeTransporterZu den Aufgaben gehört das Vorbeugen fliegt, Schädlinge, Regen oder Staub. In Jüngste Jahre, mehrere große Versuche haben gewesen Hergestellt, um Sonnenenergie zum Trocknen zu nutzen, hauptsächlich zum Schutz landwirtschaftlicher Produkte und zum Nutzen aus die von der Sonne bereitgestellte Energie. Ernte Sonnenschein ist das Am meisten gemeinsam Lebensmittelkonservierung Verfahren In Indien und die meisten pKünste des Welt, denn die Einstrahlungsstärke der Sonne ist sehr die meisten davon hoch Jahr. Aufgrund der Tatsache Das diese Technologie tut nicht benötigen Energie während Die Tag, es ist vorteilhafter für Klein-Skala BauernhofersWHO kann nicht dem Austrocknen von Strom oder anderen Brennstoffen standhalten. Wenn es notwendig ist, das Produkt nachts oder bei rauem Wetter zu trocknen, zusätzlich BIOKraftstoff HitzeEr kann sein gebrauchtzum Heizen p>
Hohe Temperatur Trockner in Entwicklungsländern verwendet werden, sind WirtschaftAnrufund machbar nur in großen Agrarsektoren. Wenn Sie werden ab Standort hergestelltalley verfügbare Materialien wie Holz und Glas, Landwirte können es sich leisten ihnenwirtschaftlich p>
Auch Süßkartoffeln wissenn wie Süßkartoffeln, Süßkartoffeln, Süßkartoffeln usw. werden im Oktober geerntet jeder Jahr. nach Bei der Ausgrabung müssen sie an einem belüfteten und kühlen Ort gelagert werden Ort für mindestens 30 Tage reduzieren ihre intern Feuchture und erhöhen ihre Süße, Ergebnisklarer und süßer schmecken der getrockneten Süßkartoffeln. Im Allgemeinen ist die Süße roter Süßkartoffeln höher als das von Yelniedrig Süßkartoffeln, gefolgt von Purple Süßkartoffeln. Weiß Süßkartoffeln haben den höchsten Stärkegehalt und liegen bei der Süße ganz unten. THierDeshalb ist es so am besten Zu wählen Sorten mit hoher Süße Wann HerstellungSüßkartoffel-Jerky p>
Nach der Auswahl einer Sorte ist es notwendig, eine durchzuführen großPKwiederst die Süßkartoffel draufselbst. Tun nicht wollen diese mit Wurmlöchern, morsch und schimmlig, oder deformierte und ungesunde Süßkartoffeln! Wählen Sie nur Süßkartoffeln mit intakt Köpfe, glatt Haut, und ausgezeichnetes Aussehen, und gründlich saubersie p>
Gießen Sie die WarEr hatte eine Süßkartoffel hinein die sTeeMing-Topf. Es ist besser eine hohe Hitze verwenden Erste und dann eine niedrige Hitze. Nach dem anfänglichen Dämpfen beginnt der Prozess des Wachsens der Süßkartoffel im DampftopfStiftDas Kochen der Süßkartoffel ist der Prozess von es istAmylase zerfällt bei hoher Temperatur in großen Mengen in Glukose. Kein Wunder, dass die offensichtlich rohe Süßkartoffel süß und klebrig ist, und dieser Vorgang ist auch das anfängliche Dämpfen
Nach der Wärmeableitung sollten die Süßkartoffeln sofort gegart werden schälened und schneiden hinein Scheiben oder Streifen. Wenn es in Scheiben geschnitten wirdEiss, die Trocknungs- bzw. Trockenzeit ist relativ schnell; In Streifen schneiden und Blocks, um ihm nach dem Trocknen ein besseres Aussehen und eine bessere Textur zu verleihen. Denken Sie unabhängig von der Schnittmethode daran Halten jedes Stück Süßkartoffel gleichmäßig Größe und dick. Das Weg, nicht nur Wille das Aussehen der getrockneten Süßkartoffel sein Nachteilestimmt, aber auch der Geschmack wird mehr sein stabilp>
Die gedämpften Süßkartoffelstücke haben eine weiche Konsistenz, einfach Zu handhaben, und ordentlich auf ein Tablett gelegt. Wenn sie in der Sonne getrocknet werden, ist das der Fall nehmen 5-6 Tage später Gut Wetter. Verwenden Sie eine Süßkartoffel-Trocknungsmaschine und wählen Sie eine mittlere bis hohe Trocknungs- und Trocknungstemperaturfeuchtifizierung Modus. Im Trockner trocknen Zimmer bei 70-85 ℃ für um 12-15 Std. bis der Feuchtigkeitsgehalt des Kartoffelblocks erreicht ist innerhalb20 %. Dieser Vorgang ist die anfängliche Trocknung p>
Nach der vorherigen Trocknung erfolgt die FarbeAroma und Geschmack von Süßkartoffeln haben sich bereits verbessert, der Geschmack wird jedoch leicht verbessert hartde. Dann dämpfen Sie sie agewinnen, was auch kn isteigen wie dampfende Süßkartoffeln trocken. Durch erneutes Dämpfen werden der Zuckergehalt und das Süßkartoffelaroma stärker verdichtet, was zu einem duftigeren und süßeren Geschmack führt. (Beim erneuten Dämpfen kann je nach Geschmack auch weißer Kristallzucker hinzugefügt werden)
Nachdem die Süßkartoffel getrocknet und gedämpft wurde, ist sie fertig drückenwieder in den Trockenraum für Süßkartoffeln gebracht. Wenn das Wasser und Luft trocken ist, kann es aus dem Ofen ausgeschleust werden. wirklich nicht Schweinmentiert, ohne Zusatz von Konservierungsmitteln und frei von Fliegen-, Insekten- und Mäusekontamination im Trockenraum. Nach umgekehrtem Dämpfen und erneutem BackenDie getrockneten Süßkartoffeln sind von Natur aus gefärbt, grün und gesund und haben einen zähen und süßen Geschmack. Nach dem Dämpfen und Trocknen von 10 Pfund frisch Süßkartoffeln, 1 Pfund getrocknete Süßkartoffeln können gewonnen werden, und der Produktionsprozess sollte nicht sein Pflegeweniger. Weiteres Dämpfen und Trocknen kann durchgeführt werden aus entsprechend dem oben Gesagten Schritts des anfänglichen Kochens, des anfänglichen Backens, des sekundären Kochens und des sekundären Backens, was zu einem besseren Geschmack führt
Typischerweise wird Trocknen als der Vorgang beschrieben, bei dem Feuchtigkeit durch Hitze entfernt wird, um feste Produkte herzustellen. Wasser wird in lockerer chemischer Verbindung gehalten, ist in der Produktmatrix vorhanden und sogar in der Mikrostruktur von Feststoffen eingeschlossen. Es ist eDampfationsdruck ist untere als der Dampfdruck von reinem flüssig, was ist angerufen kombiniertes Wasser. Feuchtigkeit, die die gebundene Feuchtigkeit übersteigt, wird als Kal. bezeichnetgeführtungebundene Feuchtigkeit p>
Wenn ein Feststoff erhitzt und getrocknet wird, zwei Prozesse geschehen gleichzeitig:
A. Energie (hauptsächlich Wärme) aus der Umgebung übertragenEisenment zu evapoRate AnGesichtFeuchtigkeit p> B. Übertragen Sie innere Feuchtigkeit auf die feste Oberfläche und verdampfen Sie anschließend aufgrund der Energieeinwirkung p>
Das Trocknen Geschwindigkeit kann fortgesetzt werdenRollendurch die Geschwindigkeit zweier Prozesse bestimmt. Durch Konvektion, Leitung oder Strahlung in manche FallDas liegt an der Kombination von diese Wirkungs, Energieübertragung von der Umgebung auf nass Feststoffe können entstehen. Der Typs und Designs verschiedener Trockner variieren je nach der Hauptmethode der Wärmeübertragung gebraucht. In den meisten Fällen wird Wärme an die Oberfläche eines nassen Feststoffs und dann an das Innere übertragen. Bei dielektrischer Erwärmung, Hochfrequenz (RF) oder MikroWelle Trocknen, Energie ist shochverwendet, um Wärme zu erzeugenSeite den Feststoff und fließt herausStationzur Oberfläche p>
Prozess A entfernens Wasserdampf von der Materialoberfläche, abhängig von äußeren Bedingungen wie Temperatur, LuftfeuchteMitteGeschwindigkeit, Durchflussmenge, freiliegende Oberfläche und Druck. Prozess B, der bewegenDie Bildung von Wasser in einem Feststoff ist eine Funktion des Physischen richtigBindungen, Diffusionsgeschwindigkeit und Wassergehalt des Feststoffs p>
Abgesehen von den Wetterbedingungen hängt das Trocknungsverhalten von Pflanzen während des Trocknungsprozesses ab von:
• Produkt
• Größe und Form
• Anfangsfeuchtigkeitsgehalt
• Endfeuchtegehalt
style="Textindex: 2em;" Schüttdichte
• Schicht Dicke
• Öffnungsintervall
• Temperatur des Getreides
• Temperatur der Luft in Kontakt mit Getreide, Luftfeuchtigkeit
• Mechanische oder chemische Vorbehandlung
• Luftgeschwindigkeit in Kontakt mit Getreide
Während des Trocknungsvorgangs beliebig dieser Prozesse Mai Sie stellen einen begrenzenden Faktor bei der Regulierung der Trocknungsgeschwindigkeit dar, obwohl sie alle gleichzeitig während der gesamten Trocknungszeit bestehen bleiben gesamte Trocknen Zyklusp>
Der Süßkartoffel-Trockentrockner basiert auf der Luftenergietechnologie, die ein sehr hohes Energieeffizienzverhältnis aufweist und sehr energieeffizient ist.sparen. Zu den Kernkomponenten des Trocknersystems gehört Wärme Pumpe Trockner, Trockenraum, Trocknungsventilator, Steuerungssystem usw. Die Süßkartoffel-Trocknungsmaschine (Süßkartoffel-Trocknungsmaschine) ist ein sehr mildes Trocknungssystem. Die getrockneten Produkte sind gehenod in Aussehen und Farbe. Darüber hinaus sind sie grün und umweltfreundlich, und das tun sie auch nicht Brauchen Kohle verbrennen. Es gibt keine Verschmutzung. Heutzutage viele Verarbeitung Pflanzen und Landwirtschaftliche Genossenschaften nutzen diesen Wärmepumpentrockner zum Trocknen verschiedener landwirtschaftlicher Produkte und BeilagenLinie Produkte wie Kartoffelchips, getrocknete Radieschen, Pfeffers, BreiZimmer, wildes GemüseTischs, Ingwerscheiben, Geißblatt, Chrysanthemen, Rosen, Chinesische Kräutermedizin Ginseng, Dendrobium, Agaric, Maulbeere, vieluns Samen, Kudzu Wurzel Scheibe, Yamswurzel, Reis Nudels, Wurst usw. p>
