Dans le ère de màestial sVoitureciloui, doux pomme de terre riz, snousetpotà Csureh bien, et biendirigé patate douce étaient Une fois un de la agrafe nourritures, permettant aux villageois de marée sur le dsificultés de vie. Nonw le Économie a développé et êtreViens plus riche que êtrepoure. Patate douce non longest joue et maiou rôle dans personnesle régime, mais personnes toujours avoir indélébile sentirings pour il. De plus, la patate douce appartient aux g grossierspluie, lequel est plus vert et Santéy que autre agricoleculturel Des produits, Dim sumprincipalement fait de doux pommes de terre, tel comme gâteaux de patates douces, repas de patates douces sacs, et inveRTed sThéla viande séchée de patate douce est toujours aimé par personnes. ce l'article explique comment acquérir des compétencescompletoui utiliser une patate douce secsont deux fairenourriture verte patate douce séchée p> Letraditionnel séchage système pour Conservation fruits, Légumes,grains, poisson, Viande, bois et autres agricoleptigele produit est soleil le séchage, qui est un gratuit et renouveaucapable énergie doncmonter Cependant, pour grand-échelle produition, tici sont beaucoup je saispropre limites du séchage au soleil, comme Animaux, les oiseaux et les rongeurs peuvent Cause dommage à RecadrersExigible à direct exposition au rayonnement solaire, à la rosée ou à la pluieeau, comme Bienas dnoust, poussière ou débris. Et ce système est du travaildixsive et temps intensive, car les cultures doit être criquerouge la nuit et dans des conditions difficiles Météo, et doit être attaqué par viestac. En raison de l'ONUmême le séchage, c'est aussi il est possible que les insectes infectent et se développent microorganismes. Le système de séchage solaire est la promotion du séchage solaire, dans lequel les produits sont séché en Cperdred système à haute interne température [1]. L'annonce principalevanétapes inclure Préveniringvole, les parasites, la pluie ou la poussière. Dans Récent années,Plusieurs majeur tentativeraser a été conçu pour utiliser l'énergie solaire pour le séchage, principalement pour protéger les produits agricoles et bénéficier de l'énergie fournird par le soleil. Le soleil des cultures est le plus commun Nourriture préservation méthode dans Inde et la plupart parts de la Monde, parce que l'irradiance du soleil est très élevée la majeure partie de l’année. En raison du fait que ce technologie fait pas exiger énergie pendant le Jour, c'est plus avantageux pour smtous-échelle fermeersOMS ne peut pas résister au séchage de Électricité ou d'autres carburants. S'il est nécessaire de sécher le produit la nuit ou par mauvais temps, des BIOcarburant chaleurles gens peuvent être utilisépour le chauffage p>
Haute température Séchoirs utilisés dans les pays en développement sont économiquement possible seulement dans les grandes exploitations agricoles secteurs. Si ils sont fabriqués à partir de loappelet disponible matériels comme le bois et verre, les agriculteurs peuvent se les permettre économiquely p>
Les patates douces aussi connu comme les patates douces, les patates douces, les patates douces, etc., sont récolteed en octobre chaque année. après excavation, ils doivent être laissés dans un endroit aéré et frais lieu pendant au moins 30 jours pour réduire leur interne Humideure et augmenter leur douceur, résultant d'une manière plus claire et plus douce goût des patates douces séchées. en général parlant, la douceur des patates douces rouges est plus haut que celui de yelfaible patates douces, suivies de Purple patates douces. blanc les patates douces ont la plus haute teneur en amidon contenu et se classe au bas de l'échelle en douceur. Làavant, c'est meilleur à choisir variétés à haute douceur quand Fabricationséchée de patate douce
Après avoir sélectionné un variété, il faut conduire un grandPKcontre la patate douce c'estelfe. Ne pas vouloir ceux avec des trous de ver, pourris et moisi, ou déformé et nonEn bonne santé patates douces ! Sélectionnez uniquement des patates douces avec intact têtes, lisses peau, et excellent apparence, et soigneusement faire le ménageeux p>
P.notre le étaitil avait de la patate douce dans le Vapeurpot. C'est mieux utiliser une chaleur élevée d'abord puis à feu doux. Après le initial à la vapeur, le processus de croissance la patate douce dans la marmite fumante pour ristylomanger la patate douce est le processus de son Amonlase se décomposant en glucose en grande quantité à haute température. Il n'est pas étonnant que la patate douce évidemment crue soit sucrée, gluante, et ce processus est également la première cuisson à la vapeur.
Après dissipation thermique, les patates douces devrait être immédiatement pelered et couper dans tranches ou des bandes. Si coupé en slglaces, le temps de séchage ou de séchage est relatiftrès vite; Couper en lanières et blocs pour lui donner un meilleur aspect et une meilleure texture après séchage. Indépendamment du coupe méthode, n'oubliez pas de Garder chaque morceau de patate douce uniformément dimensionné et épais. Ce chemin, non seulement volonté l'apparence de la patate douce séchée soit Inconvénientsiste, mais aussi le goût sera plus écuriep>
Les morceaux de patates douces cuits à la vapeur ont une texture moelleuse, facile à poignée, et soigneusement posé sur un plateau. S'ils sont séchés au soleil, cela prendre 5 à 6 jours bien météo. Utilisez une machine à sécher les patates douces et choisissez un moyen au séchage à haute température et deHumidification mode. Sécher dans un séchoir chambre à 70-85 ℃ pour à propos 12-15 heures jusqu'à ce que la teneur en humidité du bloc de pomme de terre soit dans20 %. Ce processus est le séchage initial p>
Après le précédent séchage, le couleur, l'arôme et le goût des patates douces ont déjà Améliorerd, mais le goût sera légèrement durfr. Ensuite, faites-les cuire à la vapeur encore, également connue sous le nom de patates douces cuites à la vapeur sec. En cuisant à la vapeur ungagner, la teneur en sucre et l'arôme de patate douce sont plus condensés, résultatavec un goût plus parfumé et sucré. (Lors de la cuisson à la vapeur, du sucre blanc granulé peut également être ajouté Selon au goût)
Une fois la patate douce séchée et cuite à la vapeur, elle est pousserJe suis entré dans la salle de séchage des patates douces encore. Lorsque l'eau et l'air sont secs, il peut être dissous.chargé du four. vraiment non CochonMentionné, sans conservateurs ajoutés et exempt de contamination par les mouches, les insectes et les souris dans la salle de séchage. Après cuisson à la vapeur inversée et re pâtisserie, les patates douces séchées sont naturellement colorées, vertes et saines, avec un goût moelleux et sucré. Après avoir cuit à la vapeur et séché 10 livres de frais patates douces, 1 livre de patates douces séchées peut être obtenu, et le processus de production ne doit pas être Soinsmoins. Une cuisson à la vapeur et un séchage supplémentaires peuvent être porté dehors selon ce qui précède étapes d'initiale cuisson, première cuisson, secondairecuisson et cuisson secondaire, ce qui donne un meilleur goût p>
Le séchage est typiquegénéralement décrit comme l'opération consistant à éliminer l'humidité par la chaleur pour produire produits solides. L'eau est conservée sous forme de combinaison chimique libre, existe dans la matrice du produit et est même piégée dans le micro-organisme.structure de solide. C'est evapeurla pression de ration est inférieur que la pression de vapeur du pur liquide, ce qui est appeléeau combinée. L'humidité qui dépasse l'humidité liée est appelée humidité non liée p>
Lorsqu'un solide est chauffé et séché, deux processus se produire simultanément:
UN. transfert l'énergie (principalement la chaleur) provenant du environnant Environnement s'évaporertaux surfacehumidité p> B. Transférer l'humidité interne au solide suraffronter et s'évaporent ensuite à cause du Applicationd'énergie p>
Le séchage vitesse peut être continuéRoulered par la vitesse de deux processus. Par suite de convection, de conduction ou de rayonnement, dans quelques cass en raison de la combinaison de ces Effets, transfert d'énergie de l'environnement environnantferment à mouillé des solides peuvent se produire. Le tapers et dessins de divers les séchoirs varient en fonction de la principale méthode de transfert de chaleur utilisé. Dans la plupart des cas, la chaleur est transférée à la surface d’un solide humide puis à l’intérieur. Cependant, en diÉlectrique chauffage, radiofréquence (RF) ou microvague séchage, l'énergie est sen hauts'est adressé à générer chaleur à l'intérieur le solide et s'écoulersalleà la surface p>
Processus A retirerla vapeur d'eau provenant du matériel surface, en fonction de externe conditions comme la température, l'air huMilieuité et débit, exposé la surface et la pression. Processus B, le se déplacerment de l'eau dans un solide, est fonction de la physique appropriéliens, taux de diffusion et teneur en eau du solide p>
Sauf conditions météorologiques, le comportement au séchage des cultures pendant le processus de séchage ça dépend sur:
• Produit
• Taille et forme
• Teneur en humidité initiale
• Teneur en humidité finale
style="index du texte : 2em;" Densité apparente
• couche épaisseur
• ouverture intervalle
• Température de grain
• Température de l'air dans contact avec du grain, Humidité
• Pré-mécanique ou chimiquetraitement
• Vélocité aérienneville en contact avec les céréales
Lors des opérations de séchage, n'importe lequel de ces processus peut être un facteur limitant dans la régulation du taux de séchage, même s'ils persistent tous simultanément à traversdehors le entier séchage faire du vélop>
Le séchoir à sec de patates douces est basé sur la technologie de l'énergie de l'air, qui a une énergie très élevée Efficacité rapport et est très énergétique-économie. Le noyau composants du système de séchage incluent la chaleur pompe séchoir, salle de séchage, ventilateur de séchage, système de contrôle, etc. La machine de séchage de patate douce (machine de séchage de patate douce) est un système de séchage très doux. Les produits séchés sont allerod en apparence et en couleur. De plus, ils sont verts et Environnementally amical, et ne le faites pas Besoin brûler du charbon. Il n'y a pas pollution. Aujourd'hui, beaucoup traitement Plantes et coopérative agricole utilisent ce séchoir à pompe à chaleur pour sécher divers produits agricoles et côtédoubler produits, tels que chips, radis séchés, poivrons, Champignons, sauvage légumes, tranches de gingembre, chèvrefeuille, chrysanthèmes, Roses,Chinois à base de plantes médecine Ginseng, Dendrobium, agaric, mûrier, parcellenous voird, kudzuRacine tranche, igname, riz nouilles, saucisse, etc.
